2020年餐厅服务员个人工作总结范文.docVIP

Megan精品文档 PAGE 1 2020年餐厅服务员个人工作总结范文 　　餐厅服务员始终是餐饮企业和顾客之间沟通的桥梁,餐厅服务员个人素养的高低直接影响到顾客对于餐饮企业的满意程度。今天Megan小编给大家整理了餐厅服务员个人工作总结，希望对大家有所帮助。 餐厅服务员个人工作总结范文一　　作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即將过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快，新的20xx年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我將一定能做得更好!我也希望在这里我能將我的快乐带给顾客感染同事。 　　我也在此感谢大家，在我们一起共事以來的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎詞我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我將要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我說过一句话;“;你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。;”;她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。 　　再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发觉无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起來也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都洋溢喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份抱怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更灿烂的明天而加油!酒店服务员工作总结范文 　　新的一年即將來临，过去的一年也許有失落的、难过的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。 　　有好多人說我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽說没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起來，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解決，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 　　经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们說，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出來让我们分享，我们互相学习，一起进步，未來属于我们。 　　关于明年，我的计划是： 　　1、认真做好每一天的每一项工作。 　　2、认真学习仓储知识，努力考試晋升。 　　3、利用歇息时间进行计算机培训。 　　4、多学习其他东西，充实自己。 　　最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢! 餐厅服务员个人工作总结范文二　　我认识到作为餐厅服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到;“;能与不能;”;的技术性问題。 　　一、语言能力 　　语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的兩个方面就是服务员的言和行。 　　服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上维持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言詞汇常常可以缓和语气，如;“;您、请、抱歉、假如、可以;”;等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情形进行适当得体的表达。，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下 　　几方面的服务能力。 　　人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分;—;;—;;—;身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。 　　二、交际能力 　　餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的