月度质量会议记录.pdfVIP

月 度 质 量 会 议 记 录 共 2 页 第 1 页 文件编号： QS/TH-JL-BG12 会议主题 7 月份质量总结 车间班长以上管理人员、品管人员、销售部、供应部相 参加人员 关人员。 会议地点 二楼会议室 会议时间 8 月 5 日下午 5 ：00 主 持 人 ******* 记 录 人 ********** 会议内容： 一、2010 年 8 月 5 日下午 5 ：00 ，7 月份质量生产情况总结 大会在办公楼二楼会议室召开，会议由品控中心 ******** 主持， 销售、供应部、生产部、品管部等相关人员参加，并针对本部门 7 月份的质量状况分别了发言汇报。 二、 ******** 首先对 7 月份的总体质量和生产情况做汇报，总体 上在生产和质量上都保持在一个良好的水平状态，各相关部门没有在 质量或生产问题上发生意外事故及不良影响。 对于小问题应及时改进， 对大问题应杜绝发生。 三、供应部对本月的毛鸡毛鸭等相关原料供给情况等做了汇报， 由于至夏季，肉鸡肉鸭原料的饲养量有所下降，价格相应较高，受高 温天气的影响，某些供应商养殖户的供应饲养情况不容乐观，但由于 公司的自建养殖场，弥补了原料短缺的影响，避免了因原料供应而出 现的生产和质量问题。 四、生产部对本月的产品质量生产情况做了汇报，对于鸡肉产品 指出成率较低，对于鸭产品原料小脱毛时不容易脱干净等问题，仍是 生产过程中质量重要问题；对于这些问题应做好对生产环节的管理， 及在职员工的培训和规范操作；同时应对各相关部门做及时的沟通和 协调。 五、品管部对本月的产品质量抽检情况及生产过程中出现较多的 质量问题给予了通报，对质量方面提出仍以员工培训为基础，应对质 量方针贯彻的更加彻底，减少不合格产生及原辅料浪费。严格要求员 工的操作标准法。在以前会上的培训员工微生物知识养成良好卫生操 作习惯，异物比例比以前有所减少，但还需要加大控制力度。 六、销售部对公司产品在销售过程中出现的顾客反馈现象做了全 面的汇报，本月关于产品质量问题的投诉为 0 ，对于反馈的相关信息 也及时进行解决。 七、各部门做了汇报后， 张经理并针对各部门问题的整改落实情 况指示品管部及办公室应做好监督和检查。同时，对产品质量生产过 程中要求各个部门继续做好保持和改进。 八、到 18 ：30 会议结束。