有机化学的发展与应用完美版.pdfVIP

专题一 认识有机化合物 教案 第一单元 有机化学的发展与应用（一课时 ） 三维目标 知识与技能 1、了解何谓有机物并能够正确判断。 2、了解有机化学发展中的几个重要史实及意义。 3、了解有机化学在工农业生产领域及医学中应用价值。 过程与方法 1、通过化学史实的学习，加强学生对有机化学的理解。 2、联系生活实际进一步了解有机化学的重要性。 3、通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有机化学的发展现状 情感、态度与价值观 1、引导学生关注人类面临的与化学有关的社会问题，如能源短缺、环境保护等，培养学生的 社会责任感和参与意识。 2、通过探究有机化学的现状及发展，培养学生学习和研究化学的志向。 教学重点 1、理解有机物的定义 2、能正确判断那些物质为有机物 教学难点 有机化学的应用 教学过程 【教师】请学生花 10 分钟时间阅读教材 2-5 页，然后思考 P3 的交流与讨论 【学生活动】 【教师总结及板书】 【板书】一 有机化学的发展 【板书】1、我国早期的有机化学： 【资料】我们的祖先在 3000 多年前用煤作燃料， 2000 多年前掌握石油和天然气的开采，从植 物中提取染料和香料等物质已经有上千年的历史。 【板书】2 、有机化学的形成： 【资料】19 世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化 学的一个重要分支。 【板书】3 、现代有机化学： 【资料】21 世纪的今天，各种合成有机物已经渗透到各个领域；有机化学已经与其它学科融 合形成了多个新型学科，应用前景十分广阔。 【介绍】德国化学家维勒 1828 年，贝采利乌斯的学生、德国年轻的化学家维勒，在实验室中加热无机物氰酸铵时 无意中得到了尿素。 NH 4CNO CO(NH2) 2 第一次用无机物合成有机物。 有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用。 【板书】4 、目前人类发现和合成的有机物超过 4000 万种。 【板书】二 、有机化合物的概念及分类 1 、有机物——含碳化合物，除 CO、 CO2 和碳酸盐外。 2 、有机物的分类 烷烃 烯烃 烃 炔烃 卤代烃 芳香烃 醇 酚 有机物的 烃的衍生物 醚 一般分类 醛 羧酸 糖类、油脂 酯 氨基酸、蛋白质、核酸 【板书】三、有机化学的应用 【板书】1、人类的衣食住行离不开有机物： 【副板书】天然有机物：如糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。 合成有机物：塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等。 【板书】2 、具有特殊功能有机物的合成和使用改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质 量。