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龙源期刊网
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消费升级背景下青岛啤酒品牌升级的策略研
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究
究
作者 :郝洁 肖太美张瑜真
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来源 :《今日财富》 年第 期
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2020 26
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消费升级的第三波浪潮逐渐改变着消费者的消费行为和消费结构,这对于中国啤酒行业来
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说,既是机遇又是挑战。青岛啤酒作为中国传统工业啤酒的龙头企业,其要想在此次消费升级
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浪潮中脱颖而出、提升自身竞争力,就必须找出目前经营中存在的问题,提升品牌的各项素
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质,优化与升级品牌管理策略。
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年 月 日, 《中共中央国务院关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜
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20 198 20
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力的若干意见》公布,为促进消费体制升级绘制 蓝图 。同时,消费结构的改变对不同行业不
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“ ”
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同企业来说是有人欢喜有人忧,啤酒行业也是如此。近年来,工业啤酒的总体产品销量逐年下
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降,啤酒行业普遍 迷,青岛啤酒出现了销量营收双放缓的情况。青岛啤酒作为百年啤酒品
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牌,其能否在此次消费升级浪潮中完成自我突破,引领中国啤酒行业的发展,将决定中国啤酒
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行业的兴衰。因此对青岛啤酒产品升级的策略研究具有紧迫性、时代性、前瞻性。
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成功的品牌管理是与国内的消费背景是密不可分的,消费升级趋势下企业品牌管理需进行
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品牌升级,以满足消费者精致化、健康化、自我个性化的消费需求。基于此, 年 月进
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20 19 2
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行了关于啤酒行业消费者消费行为的实地调研。通过调查问卷所得到数据分析结果,结合品牌
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管理的基本理论和中国啤酒行业现状,发现青岛啤酒的品牌升级可从产品、价格、包装、营销
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渠道、产品推广这五个方面入手,迅速占领国内中高端产品、差异化产品市场份额。
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一、优化产品结构
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