原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
1
测定某种食物中的能量要点
一、对选题与教育目标的认识
第1页/共12页
2021-11-20
测定某种食物中的能量”是国家课程标准实验教科书《生物学》七年级下册（人民教育出版社，2001年）的一个探究性实验（详见教科书23页）。该实验设计精当，操作易行，能从多方面培养学生的实验技能，如量筒、温度计、酒精灯等实验器具的正确使用和数值读取。
第2页/共12页
2021-11-20
同时学生通过提出假设、设计验证、分工合作、查表与计算、对照比较、统计分析、集体讨论、表达交流等活动，并将实验结果与能源、环保、材料等社会实际问题有机结合，这样促进了思维品质的训练和科学研究方法的掌握，有利于创新思维的形成和综合素质的提高。
第3页/共12页
2021-11-20
二、对实验的设计与改进
第4页/共12页
1、教材实验装置不足
3）燃烧物容易掉落桌面，
再则燃烧空间小氧气量不足，
多次点燃能量损耗大；
4）实验操作者劳动强度大
1）在空易拉罐顶
部和罐底部四周剪
若干孔洞，虽然可
以增加通风量，但
在制作过程中比较
麻烦，且不安全，
容易划伤皮肤。
2）锥形瓶不能用来直接
加热，在实验过程中
易被烧炸，发生意外。
第5页/共12页
2021-11-20
第6页/共12页
2021-11-20
创新
1、选择一个较长的易拉罐瓶，从中部剪开，在下半部分剪一个大小合适的长方形或三角形的缺口，再用透明胶带将细铁丝绑在瓶身上，作为燃烧室，并将它固定在三脚架上；
2、将易拉罐的上部分在顶端剪一个比锥形瓶略大的圆孔；
第7页/共12页
2021-11-20
创新
3、将石棉网放在三脚架上，用量筒取30mL清水注入锥形瓶，将事先插好温度计的橡皮塞塞在锥形瓶口，再将锥形瓶置于石棉网上，将易拉罐的上半部分套在锥形瓶上。
第8页/共12页
2021-11-20
实验装置改进前后图片对比
第9页/共12页
2021-11-20
1、安全。可避免锥
形瓶直接加热炸裂，
发生意外。
2、环保。燃烧的灰烬
掉落在燃烧室内，不
会污染、损坏试验台
3、能量损失少。
4、降低实验操作者的
劳动强度。
第10页/共12页
2021-11-20
第11页/共12页
文档评论（0）