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第九章 肠杆菌科
(Enterobacteriaceae)
2
,
一大群寄居在人和动物肠道中生物学性状近似的革兰阴性杆菌
44个属,170余种
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致病菌:伤寒沙门菌、志贺菌、鼠疫耶尔森菌等
机会致病菌:大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、奇 异变形杆菌等
有正常菌群转变来的致病菌:如引起胃肠炎的大肠埃希菌
共同生物学特性
1.形态与结构
中等大小G-杆菌。
大多有菌毛,
多数有周鞭毛,
(志贺菌除外)
少数有荚膜
沙门菌(革兰染色)
福氏志贺菌(革兰染色)
埃希菌属(革兰染色)
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2.培养
兼性厌氧或需氧。
营养要求一般
肉汤培养基
普通琼脂平板
血平板 有的可产生溶血环
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4.抵抗力
对理化因素抵抗力不强。
胆盐、煌绿等染料对肠道非致病菌有选择抑制作用,
藉以制备选择培养基来分离有关病原菌。
3.生化反应活泼 区别不同菌属和菌种的重要依据之一
乳糖发酵试验 是重要鉴别试验
初步鉴别肠道致病菌和肠道非致病菌
肠道致病菌多数不发酵乳糖,如志贺菌和沙门菌
肠道非致病菌多数发酵乳糖,如埃希菌
触酶阳性、硝酸盐还原试验阳性、氧化酶阴性
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5.抗原结构复杂 区分不同菌属、菌种和菌型的重要依据
主要有菌体O抗原、鞭毛H抗原、荚膜抗原
IgG
IgM
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粪-口途径
埃希菌属
志贺菌属
沙门菌属
肠道感染;肠道外感染
细菌性痢疾
肠热症;食物中毒;败血症
6.变异
易出现变异菌株,其中最常见的是耐药性变异。
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第一节埃希菌属
(Escherichia)
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正常菌群成员
条件致病菌——肠道外化脓性感染
致病性大肠杆菌——胃肠炎
粪便污染的卫生学检测指标
代表菌种:大肠埃希菌(E.coli)
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一、生 物 学 性 状
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1.G-杆菌
周身鞭毛
有菌毛
无芽胞
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大肠杆菌 放大10000倍
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2、营养要求不高
普通琼脂平板:圆形凸起
灰白色S型菌落;
肠道鉴别培养基:有色菌落
(SS培养基)
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3.发酵葡萄糖、乳糖等多种糖类,产酸产气
糖发酵管
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常用分离培养或鉴别肠道菌的培养基
SS琼脂培养基
中国兰培养基
双糖铁培养基等
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挑选可疑菌落进行下一步生化反应鉴定
SS培养基
中国兰培养基
发酵乳糖菌落
大肠杆菌
不发酵乳糖菌落
肠道致病菌
分离培养
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初步鉴别
观察指标:葡萄糖、乳糖发酵、H2S、动力
上层固体斜面:乳糖+指示剂
下层半固体:葡萄糖+指示剂+FeSO4
双糖铁培养基
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未接种管
大肠杆菌
生长管
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进一步鉴别
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枸橼酸盐利用实验
左:大肠埃希菌(阴性)
右:产气杆菌(阳性)
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吲哚—甲基红—VP—枸橼酸盐利用试验
(IMViC:+ + - -)
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4.抗原构造:
O、H、K(组1和组2)抗原
血清型表示法,如O157:H7
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二、致 病 性
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(一) 致病物质
1. 黏附素(菌毛等):黏附作用
2.K抗原:抗吞噬作用
二、 致 病 性和免疫性
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3.外毒素:
肠毒素
(ETEC)
志贺毒素(Shiga toxin,Stx-I/II)(EHEC)
溶血素A:是尿路致病性大肠杆菌
(UPEC)主要致病物质
不耐热肠毒素(LT-I/II)
(heat labile enterotoxin)
耐热肠毒素(STa/b)
(heat stable enterotoxin)
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(二)所致疾病
1. 肠道外感染:
化脓性感染 (败血症、新生儿脑膜炎 )
泌尿道感染(UPEC)等
2. 肠道内感染:外源性感染
肠产毒性大肠杆菌( ETEC)
肠侵袭性大肠杆菌( EIEC)
肠致病性大肠杆菌( EPEC)
肠出血性大肠杆菌( EHEC)
肠集聚性大肠杆菌(EAEC)
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肠产毒素性大肠埃希菌(enterotoxigenic E.coli,ETEC)
5岁以下婴幼儿和旅游者腹泻的重要病原菌
致病物质:
肠毒素(LT,ST)
定植因子
(colonization factor antigen,CFA-Ⅰ Ⅱ Ⅲ)
CFA抗原性强,其抗体可阻抑细菌的粘附,因此可制备CF
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