食品安全及控制传染病.ppt

食品安全与传染病预防控制宣传;目录/Content;让我们先看看一些图片;2017;2017;2017;2、考考你：什么是食品安全;食品安全;食品安全隐患;3、全球十大垃圾食品 你知道吗？;寝室行为规范;第一：油炸食品 ;第二：腌制类食品 ;第三：加工类肉食品 ;第四：饼干类食品 ;第五：汽水可乐类食品 ;第六：方便类食品 ;第七：罐头类食品 ;第八：话梅蜜饯类食品 ;第九：冷冻甜品类食品 ;第十：烧烤类食品 ;;国家质检总局：不合格食品中，七成是零食 　　中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示：我国60%以上3～17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。 　　生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性，买零食通常首先考虑是否好吃，却很少关注质量和卫生问题。一项研究统计结果显示，150多个安全指标不合格的批次中，近七成是零食。而且还有研究发现几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食，主要包括：各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。;为何不合格食品中零食占的比重如此大呢？ 　　主要有三点原因：一是现在市面上的休闲食品种类繁多，为了追求口感味道、突出外表色泽，容易出现添加剂超标或非法添加等问题。二是零食行业涵盖的范围非常广泛，既有工厂加工，也有街边小作坊生产，这使得一些零食行业缺少生产标准。相关部门在制订监管标准时，不可能将所有危害因素列入常规检测指标，导致市场上存在较多的有害零食。三是消费者对零食的口味过于侧重，安全警惕性不高，也为不合格零食提供了市场需求。 　　不合格零食中含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成一定的伤害。通过对抽查数据的统计，我们得出了五大最常出现的零食隐患。;零食暗藏五大隐患　最危险零食排行榜　;零食暗藏五大隐患　最危险零食排行榜　;零食暗藏五大隐患　最危险零食排行榜　;零食暗藏五大隐患　最危险零食排行榜　;零食暗藏五大隐患　最危险零食排行榜　;?注意饮食卫生习惯;食品安全; 根据致病的病原体，传染病可以分为三种类型： 细菌性传染病 病毒性传染病 寄生虫性传染病。 ;;;;保护易 感人群;;重点措施;食品安全;我会回答;社会热点链接;谢谢聆听