课后名词解释.pdfVIP

1. 肽聚糖： I 肽聚糖是由多糖链经短肽 10. 始体， | 乂称网状体 ,这是一种薄壁 的 相交联而形成的网络状分子，是真细 菌细 球状细胞，形体较大，无感染力的 个体。 胞壁特有的成分，构成细菌细胞 壁坚硬的 11. 单细胞蛋白： | 也叫微生物 蛋白 , 它 骨架部分。 是用许多工农业废料及石油废料人 2. 脂多糖： | （ LPS ），是位丁 G-细菌 工培养的微生物菌体。 细 胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖 类物 12. 酵母纤维素丁它呈三明治状―― 质，由类脂 A 、核心多糖和 0- 特异侧链 3 外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，都 是分 部分组成。 支状聚合物，中间夹着一层蛋白 质（包括 各种酶，如葡聚糖酶、甘露 聚糖酶等） 。 3. 原生质体 （protoplast ） : | 指在人为 13. 一类对微生物正常代谢必不可少 且乂 条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或 用宵霉 不能从简单的碳源，氮源自行合 成的、所 素抑制新生细胞壁的合成后， 所得到的仅 需极微量的有机物。 有一层细胞膜包裹的圆 球状渗透敏感细 14. 主动运送： | 指一类须提供能量（包 胞。常见丁革兰氏阳 性菌。 括 ATR 质子动力或离子“泵”等） 并通 4. 球状体或原生质球 | 指还残留部分 过细胞膜上特异性载体蛋白构 象的变化， 细胞壁的原生质体，常见丁革兰氏阴 性细 使膜外环境中低浓度的溶 质运送入膜内的 菌。 一种运送方式。 5. 与抱 |: 某些细菌在其生长发育后 |15 . 基团移位：指一类既需特异性载 期，在细胞内形成一个圆形或椭圆 形、厚 体蛋白参与，乂需耗能的一种物质运 送方 壁、含水量极低、抗逆性极强 的休眠构 式，溶质在运送前后还会发生分 子结构的 造，称为芽抱或内生抱子。 变化，不同丁一般的主动运 送。 6. 伴抱晶体少数芽抱杆菌 , 例如苏 16. 水活度 |: 在天然环境中，微生物 云金芽抱杆菌在其形成芽抱的同时， 会在 可实际利用的自由水：或游离水含 量。 芽抱旁形成一颗菱形或双锥形 的碱溶性