8章世界主要国家和地区农产品贸易格局.pptVIP

农业用地资源 由于多山，日本农业用地仅占全部国土面积的 16% ，农田地块狭小细碎，难以保持有效率的农业生产。 随着城市化的推进，日本的农地面积不断下降。 1960年，农地面积大约为600万公顷，目前下降到大约470万公顷。人均耕地面积0.34公顷。 日本农场 日本大约有290万个农业家庭，将农业作为主要职业的家庭大约220多万个。 平均的农场规模从1955年的平均1公顷增加到2005年的1.6公顷。 面积超过10公顷的农场数量不到农场总数的1％。 大约有85 ％的农场规模小于 2 公顷。 可耕地面积的变化 平均农场规模 农业工资低与农民的高龄化 农业的工资水平较低，2004年男性农业劳动力的工资水平只有全国平均工资水平的58％，女性工资水平只有全国平均工资水平的44％，所以农业对年轻人的吸引力在下降。 40岁以下的农民只占全部农民数量的17％。60岁以上的农民占到全部农民数量的46％。 农场家庭收入的构成 Japan’s Agricultural Production Total Value ($ 81.2 bn.) Source: MAFF 农业主要产出 日本的主要粮食作物包括：大米、小麦、大麦、大豆、甜菜。 日本的畜产品主要包括牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶、渔业等。 日本的蔬菜包括：萝卜、白菜、土豆、红薯、西红柿、莴笋、洋葱。 水果包括中国柑橘，苹果，梨，桃，葡萄和柿子。 有