4.调味品审核细则PDF.pdfVIP

. 调味料产品生产许可证审查细则（ 2006 版） 【大 中 小 】 【打印 】 【关闭 】 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。按其形态可分 成固态调味料、半固态（酱）调味料、液体调味料和食用调味油。固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海 鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。半固态调味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒 酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等； 液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等；食用调味油 包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。调味料产品申证单元为 4 个。 在生产许可证上应当注明获证产品名称和产品的品种即调味料（液体、半固态