植物水分生理.ppt

植物水分生理;束缚水 与细胞组分紧密结合不能自由移动水。束缚水含量较为稳定, 不易蒸发散失, 也不作为溶剂或参与化学反应。 自由水 与细胞组分之间吸附力较弱,能够自由移动水。自由水含量改变较大, 可参与多种代谢活动。;2010年考研题;2.水分在植物生命活动中生理作用;2.水在植物生理活动中有着关键作用 (1)水是代谢过程反应物质 (2)水是物质运输吸收及生化反应介质 (3)水使细胞维持膨压促进生长 (4)水使植物保持固有姿态 ;3.水对植物生存有着关键生态意义 (1)水对植物体温调整 (2)水对???物生存环境调整 水分能够增加大气湿度、改善土壤及土壤表面大气温度、改善田间小气候等。 (3)水透光性使水生植物需光反应正常进行 水透光性使水生植物植物色素和光受体能吸收到可见光和紫外光, 有利于光合作用和光形态建成。;(二).植物细胞水分关系;植物生理学上采取水势概念并不就是水化学势差, 而是“每偏摩尔体积水化学势差”: ψw ＝ (μw-μwo)/ (Vw,m) . Ψw0=0 1MPa=106Pa=10bar=9.87atm 海水为-2.5M Pa、 1M NaCl为–4.46MPa;2.水分运动方法;(2)扩散 扩散(diffusion)是物质分子从高化学势区域向低化学势区域转移, 直到均匀分布现象。水蒸发、叶片蒸腾作用都是水分子扩散现象。;;3.植物细胞水势; 2.细胞压力势 原生质体吸水膨胀, 对细胞壁产生压力称为膨压。细胞壁在受到膨压作用同时会产生与膨压大小相等、方向相反壁压。 压力势 细胞壁对细胞压力而使细胞水势改变值。压力势通常为正值。 在特殊情况下, 压力势也可为负值或等于零。;３.衬质势 表面能够吸附水分的物质称为衬质，如细胞中的纤维素、蛋白质、染色体属于衬质,由于衬质的存在引起体系水势降低的数值称为衬质势。干燥种子的Ψm可达-100MPa； 4.细胞的水势组成 ψ细胞=ψ细胞质=ψs+ψm+ψp 已形成液泡的ψ细胞＝ψ液泡＝ψs+ψp 未形成液泡的ψ细胞＝ψm;2010年考研题;1.渗透吸水 指因为ψs下降而引发细胞吸水。 含有液泡细胞吸水, 如根系吸水、气孔保卫细胞吸水关键为渗透吸水。;2.吸胀吸水 指依靠于低ψm而引发吸水。衬质吸引水分子力量称为吸胀力, 衬质吸水膨胀现象称为吸胀作用吸胀作用是细胞吸水方法之一。;2009年考研题;3.降压吸水 因ψp降低而引发细胞吸水。; 细胞吸水过程中水势组分改变;把一发生质壁分离植物细胞放入纯水中, 细胞体积、水势、渗透势、压力势怎样改变？（简答题, 8分）;5.植物水势测定方法;2011年考研题;参考答案;（2)蒸气压法;(3)压力室法;（三）植物根系对水分吸收;2.根系吸水部位与路径;根系吸水路径;2013考研题;3.根系吸收水分机制;(1)伤流 是从植物伤口溢出液表现象（图2-11A）。把丝瓜茎在近地面处切断后, 伤流现象可连续数日。假如在切断部位用橡皮管连接一个压力计, 能够测量到一个正压力值, 这就是根压。;(2)吐水 是从植株叶片尖端或边缘水孔向外溢出液滴现象。在土壤水分充足、潮湿温暖、蒸腾很弱环境中, 易观察到植株吐水现象。;2014年考研题;;(2)被动吸水 因为蒸腾拉力而引发根系吸水称为被动吸水。 蒸腾拉力是指因叶片蒸腾作用而产生水势梯度使植物体内水分上升力量。其大小与根系活力无关, 物理过程. 正在蒸腾着植株, 尤其是高大树木, 吸水关键方法是被动吸水。;4.影响根系吸水土壤原因;2.土壤温度 “午不浇园”是指在中午烈日下不要用冷水浇灌作物, 骤然降温会使根系吸水降低, 引发萎蔫。;3.土壤通气情况 O2 CO2 4.土壤溶液浓度 “烧苗”现象。 盐碱地 能够采取灌水、洗盐等方法来降低土壤溶液浓度。 ;(四) 植物蒸腾作用;植物蒸腾作用关键是靠叶片进行。;2.气孔蒸腾;植物类型;气体经过多孔表面扩散速率,不与小孔面积成正比, 而与小孔周缘长度成正比, 这就是小孔律。在一定范围内, 孔越小, 边缘效应越显著, 扩散速率就越快。 ;A.双子叶植物烟草一对保卫细胞电子显微照片(与叶面垂直) ;4.保卫细胞含有不均匀加厚细胞壁及微纤丝结构;(2)气孔运动机理(调整机制) 气孔运动 因为保卫细胞膨压（水势）改变引发。保卫细胞水势改变是由K+及苹果酸等渗透调整物质进出保卫细胞引发。;2010年考研题;(3)影响气孔运动外界原因 1.光 光是影响气孔运动关键环境原因。多数植物气孔光下张开,暗中关闭。 光促进气孔开启效应有两种: 一个是经过光合作用发生间接效应, 这种效应可被光合电子传输抑制剂二氯苯基二甲脲（DCMU）所抑制; 另一个是经过光受体感受光信号而发生直接效应, 这种效应不被DCMU抑制。