会议接待服务方案.docx

目录 一、服务方案 2 （一） 会议行程服务方案 2 1、 会议接待服务领导小组 2 2、 接待服务方案 2 3、 会议接待具体细节 2 （二） 应急服务措施 4 1、 火灾事故应急救援预案 4 2、 会议期间食品安全应急预案 6 （三） 服务人员 8 （四） 增值服务承诺 9 （五） 接待案例项目分析 10 1、 会前准备 10 2、 会议第一天 10 3、 会议第二天 10 4、 会后总结 11 一、服务方案 (一)会议行程服务方案 1、 会议接待服务领导小组 组长：XXXX（负责会议接待服务的全面工作） 组员：XXXXX（负责会议接待服务工作） XXXXX（负责会议接待服务工作） 2、 接待服务方案 1、预订 1、 接到电话，核对会议信息需求； 2、 将日期、人数、具体要求和行程安排根据这些情况匹配合适会议场地。 3、 预订电话：XXXXXX 2、 最终确认： 到店的前三天，会务责任人与带班培训老师进行最后一次电话确认。 3、 人员对接： 1、 我会议公司安排专职会务人员为团队提供服务，提前一天有专人与代班老师电话对接； 2、 进一步沟通了解会议培训的行程和安排。 4、 具体落实： 1、 专职会务人员进行业务对接，设会议签到台 2、 住宿、会场引导、参观、入住，用餐事宜。 3、 对会议形式、会议桌型摆放，并尽最大努力满足客人要求 5、 会后总结，并及时与团队负责人沟通，电话不定时进行回访。 3、 会议接待具体细节 1、 会务接待客人程序、流程： 服务宗旨：向宾客提供热情、主动、礼貌、周到的服务，让客人有一个舒适的开会环境，使客人高兴而来、满意而归。 2、 服务程序： 会前了解： 、接到通知后，了解会议会场的布置参会人数（会议室桌型、会标、桌签、需要的话筒、投影、纸笔、电子条幅等）； 、通知会议室员工要予以特别重视，要求会务主管出面亲自接待； 、根据会议的情况随时准备提供茶水、咖啡、水、茶歇等。 会前准备： 、提前开窗通风保持室内空气畅通； 、按会议要求摆好会议桌型及会议所需物品； 、必要时请会议负责人查看会场，如不满意立即改动； 、服务人员备好开水按规定着装到岗，站在门口等候，迎接客人。 会中服务： 、会场服务员要多注意室内卫生、温度控制、灯光、音响等； 、会议服务期冋不得擅自离岗，在门口随时等候客人的需要和吩咐； 、会议中间休息，要尽快整理会场，补充和更换会议用品。 、确保会议期间热水供应。 会后整理： ①、会议结束后，迅速检查会场情况是否有客人的遗留物品等，如有遗留物品及时通知相关人员； ②、清理会场，保持卫生清洁；确保第二天使用。 (二)应急服务措施 1、火灾事故应急救援预案 1、 目的 为了在公司发生火灾事故时，能迅速对事故进行应急处理和救援，避免或减少人员伤亡和财产损失，并能在最短时间内处理好事故，特制定本事故应急救援预案。 2、 适用范围 适用于公司办公区域内及会议期间火灾事故的应急救援与处理。 3、 组织机构及职责 3.2职责 2.1组长职责： 统一指挥事故发生后的应急救援处理； 负责向公司领导汇报事故情况； 负责联系当地消防、医院、公安、环保、政府等有关部门，进行事故现场各部门之间的协调等工作。 2.2副组长职责： 负责事故现场的应急救援指挥工作； 负责与组长、各救援部门之间的联系； 负责应急救援预案的实施，并进行监督； 2.3组员职责： 协助副组长对事故现场的应急救援处理。 负责内部、外部联系和通讯工作，给组长提供及时准确的信息； 协助副组长对事故现场的应急救援处理； 负责事故应急救援预案的具体实施； 负责指挥事故应急救援状态下的生产和物资投用。 4、 应急处理程序 4.1事故报告 (1)办公区、会议期间发生火灾事故，事故发生者或现场最早发现事故的人员，应迅速拨打火警119电话，并立即将事故发生的有关情况向现场应急小 组报告，应急小组组长立即召集所有成员携带灭火设备及救护设备赶赴出事现场，了解事故伤害程度，组织应急救援人员疏散现场闲杂人员，保护事故现场，避免其他人员靠近现场。 2应急响应 火灾应急响应按照先保人身安全，再保护财产的优先顺序进行，使损失和影响减到最小。具体原则如下： （1） 救人重于灭火 火灾现场如有人受到火势威胁，首要任务是把被火围困的人员抢救出来。 （2） 先控制、后消灭 对于不可能立即扑灭的火灾，要首先控制火势的继续蔓延扩大，在具备了扑灭火灾的条件时，展开攻势，扑灭火灾。 （3） 先重点、后一般 全面了解并认真分析整个火场的情况，分清重点： 人和物相比，救人是重点； 有爆炸、毒害、倒塌危险的方面和没有危险的方面相比，处置有危险的方面是重点； 易燃、可燃物集中区域和这类物品较少的区域相比，这类物品集中区域是保护重点； 贵重物资和一般物资相比，保护和抢救贵重物资是重点； 火势蔓延猛烈