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1—2岁宝宝食谱：溜鱼肉泥丸.docVIP

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  • 2021-11-26 发布于重庆
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1—2岁宝宝食谱：溜鱼肉泥丸.doc

    PAGE PAGE 1 1—2岁宝宝食谱：溜鱼肉泥丸 　　1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。 　　2、清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中（水温太高鱼丸会被煮散）。 　　3、油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

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