世纪联华报损流程.pdfVIP

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  • 2021-11-27 发布于上海
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报损流程 1.目的 及时登记并销毁所有无法销售且无法退货的报废商品;防止已经毁坏的 商品污染正常商品;明确已知损耗的金额,保证可靠的理论库存和毛利。 2 .定义 报损是指将符合以下五种情况, 且既不能销售又不能退给供应商的商品, 在经防损检验后销毁的过程。 这五种情况包括: 商品本身损坏、过保质期、 违背生鲜产品条例、包装破损且无法重新包装、只剩空包装。 3 .基本原则 每个处须在仓库设置“报损商品区” ,一个部门有一个报损桶(杂 货和生鲜)或报损筐(家百、家电或纺织) ,报损区域和报损桶上须标明所属部 门。报损区和报损桶不得挪为他用; 报损工作须每日进行,一天至少 2 次报损(上午在 11:00 前、下午在 17:00 前); 家电和 500 元以上商品报损必须有店长或店值班签字; 改为:“单个商品报损金额 10,000 元(含)以上,报总部财务和总经理室批 准;单个商品报损金额 50,000 元以上(含),报总公司财务批准。 4.2 操作方法 4.2.1 有手持终端的门店 营运部门 前期准备 a.合理安排责任 人:一般早班一个,中班一个。 b.及时与供应商确认损耗信息,积极协商补损品(参见《补损品流程》 )。 c.按照标准整理仓库和卖场的商品,减少因为摆放不当造成的商品损耗。 d.定期检查卖场和仓库商品的保质期、质量,及时将有问题的商品撤离货架。 收集报损品 a.每天,部门的员工从卖场、仓库中将需要报损的商品收集起来, 如果食品变质或包装损坏,必须用塑料袋装好后放入报损桶; b.生鲜 20~24 部门的商品和散装食品须先装入撕裂袋秤重, 然后将秤重标签贴在撕裂袋上, 再 放入报损桶内。 扫描录入 (1).进入报损模块 (2) .扫描 用手持终端扫描商品外包装上的条 码 生鲜 20~24 部门的商品和散装商品输入撕裂袋上秤重标签上条码的前 7 位,并 补上 6 位 0 。 (3).输入报损品数量 输入实际报损的商品数量 生鲜 20~24 部门的商品和散装商品输入秤重标签上的重量 (4).存盘确认 存盘并打印报损商品清单,在清单上根据“定义”中的 5 种情 况填写报损原因。 部门员工将打印出的报损清单交给部门课长和处长签字确认。 部门课长确认清单上的商品确实是不能退货的商品,并签字; 处长检查报损的金额,并签字。 如果金额超过 500 元或者是家电商品,需要店长或店值班确认。 签字完毕, 部门员工将装有待销毁商品的报损桶、 相关领导签过字的报损清单带 到垃圾房,交给防损进行销毁。 防损部门 复合检查 负责销毁报损品的防损员确认有课长和处长的签字 后,100%复查报损清单上商品的名称、 报损的原因、 条码和数量与实际报损 的商品是否相符,生鲜 20~24 商品和散装商品须在收货区过秤: 如果清单数量(或重量) 实际数量(或重量),必须用笔更正并在修改处签 字确认; 第 1 页 共 3 页 如果清单数量(或重量) 实际数量(或重量),退回多余的报损商品,不许 报损; 清单上没有的商品不允许报损。 全部确认完毕后,防损在单据下方签字。 登记销毁 (Register and Destroy) 在确认实际商品和清单无误后, 防损员陪同营业人员将报废商品扔入压碎机,

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