第七章 鸵鸟生产特禽养殖.docVIP

第七章 鸵鸟生产 鸵 鸟 生 产 鸵鸟： 体型最大的鸟 惟一的两趾鸟。 鸵鸟的价值： 具有观赏价值、羽毛、皮、肉还具有经济、食用价值。 1 鸵鸟羽毛 结构：绒羽（仅有羽轴和羽小枝），羽毛的质地细软，颜色有灰、黑、白三种。 保暖性好，手感柔软，是高档掸子、时装和玩具的理想原料。 不带静电，可用于擦拭高级精密仪器和电脑。 2 鸵鸟的皮 特点: 有独特的毛孔图案，透气性好，拉力强，不易老化，可蜷曲，耐用。 使用年限长；并随时间的延长，表面更光亮。其价值比鳄鱼皮还要高。 鸵鸟的价值 3 鸵鸟肉 外观与牛肉相似，属红肌肉 蛋白质含量高(20.7％)，而胆固醇含量低(376～620mg/kg)；含有21种人体必需氨基酸 鸵鸟的价值 4 鸵鸟蛋 鸟类中最大、最重的蛋 蛋重1.5kg，蛋壳坚硬，厚0.2～0.3cm 具有象牙光泽，可作高级雕刻观赏品。 口感比鸡蛋细嫩，无腥味，味道鲜美，是高级营养补品。 鸵鸟的价值 主要内容 第一节 鸵鸟的生物学特性 第二节 鸵鸟的繁殖 第三节 鸵鸟的饲养管理 鸵鸟的价值 第一节 鸵鸟的生物学特性 一、分 类 鸵鸟：鸟纲、今鸟亚纲、鸵形目: 鸵鸟科：非洲鸵鸟 美洲鸵科：美洲鸵鸟 鹤鸵科：鹤鸵(亦称“食火鸟”) 鸸鹋科:澳洲鸵鸟(亦称“鸸鹋”) 几维科:几维鸟 1 鸵鸟科 只有1属1种，即非洲鸵鸟。 驼形目个体最大、驯化程度最高，5个亚种 北非鸵鸟；南非鸵鸟