基地管理控制程序.docVIP

_______ 食 品 有 限 公 司 FRUITI FOOD (HUNAN) CO.,LTD 基 地 管 理 控 制 程 序 目 的 确保原料基地得到公司良好的控制，严格按照GAP和公司要求规范种植和管理，使原料农残不超标。 2.0 范 围 适用于与公司签订订购合同或自产的原料基地。 3.0 定 义 无 4.0 时 间 无 5.0 流 程 职责 流程图 接口文件 基地部、采购部 品控部、采购部、基地部、公司高层 基地部 基地部 基地部、基地负责人、品控部、 采购部 品控部、采购部、基地部 原料基地选择 原料基地选择 基地评估、确定 基地评估、确定 收购管理农残控制基地日常管理基地合同签订 收购管理 农残控制 基地日常管理 基地合同签订 原料基地管理文件 原料基地管理文件 合同 原料基地管理文件 原料基地管理文件 原料验收标准及验收规程 6.0 细 则 6.1原料基地的选择 6.1.1土地的选择： 6.1.1.1面积：每块土地面积不少于 100 亩。 6.1.1.2土质：土壤必须经农残全扫描检查，确认土壤符合GB15618《土壤环境质量标准》中对果园的标准 6.1.2水源的选择： 6.1.2.1配置：种植土地区必须保证有清洁的水源，并有充足的水源供应。 6.1.2.2水质：灌溉用水必须经农残检查，确认符合GB5084《国家农田灌溉水质量标准》 6.1.3周围环境的选择： 6.1.3.1要求：种植基地周围无化工厂及污水排放管道等污染源，具有良好的排水及抗旱能力。 6.1.3.2隔离：种植区应与非基地种植区应相对独立或不少于2米的空间隔离或设有围墙或隔离网隔离，并处于上风位，确保果树不受临近农田用药污染。 6.2 原料基地的确定 6.2.1原料基地的评估 6.2.1.1公司原料基地部按照基地建设的要求，先选择相应的原料种植地域进行包括种植、农残控制等内容在内的基本情况调查及数据收集、分析，并准备好为公司高层提供选择原料基地的必须信息；基本信息包括：基地的大小、位置、平面图、周边环境、果园内部环境、土质、水质、以往农药使用情况调查或种植作物调查等。 6.2.1.2公司高层及基地管根据拟选基地的相关信息，初步确认基地选择的范围，然后再进行实地考查评估。 6.2.1.3公司基地管理小组由公司品控部、采购部、基地部及相关领导组成，主要负责基地建设及管理的承诺、适用果树面积、产量、病虫害防治能力、农药使用的安全性等是否能够满足公司要求的评估。官方土质检测报告、官方灌溉水检测报告作为基地评估的重要内容由协议基地提供，并附有种植区图纸及相关证明。原料农残检测报告分别以工厂检测、第三方检测和客户检测报告为准，列入基地考核评估的重点，可作为直接否决基地的依据。基地评估适用于基地的选择、基地的运行、基地的发展和基地的取消。 6.2.1.4基地管理小组必须如实地对基地进行综合评估，原则上只提出评估意见或建议报告给总经理，由总经理对评估结果进行评定并签署意见。对于选择不符合要求的种植基地，可以根据公司需求与否，要求基地部督促种植户进行整改，整改合格后由评估小组重新进行评估。 6.2.2原料基地的确定 6.2.2.1公司基地管理小组将基地考核评估报告报给总经理后，由总经理审核批准选定公司的原料基地，由基地部将合格的基地列入《合格基地名录》。 6.2.2.2原料基地经批准选定后，总经理和基地部相关负责人即与基地责任人（或种植户）进行有关基地合作事项的协商，达成共识后签订《种植果园基地合同》，合同中应包括面积与产量、质量标准、农残要求等相关内容。 6.2.2.3合作协议签订后，基地部即将选定基地的基地位置图、平面图、种植户布局图、《基地负责人、种植户明细表》等在内信息，建立档案。同一基地的所有地块进行编号，记录包括每个地块的面积，农场主名称，种植作物及种植日期，一般只有在地块有变化时进行档案更新。 6.2.2.4基地确定及基地的相关文件资料形成后，必须提供给贸易部并由贸易部按要求报当地商检部门备案。 6.3 原料基地的日常管理 6.3.1原则上由基地自行管理或操作，公司基地部只派驻基地管理员参与基地的日常监管。 6.3.2基地内出现异常情况（包括病虫害、水土及周边环境污染或农药使用出现问题）时，必须及时报告公司基地部并积极采取措施。一般异常情况十二小时内报告到基地各级管理人员，严重异常情况两小时内报告到基地相关领导；重大异常情况半小时内报告到公司基地管理最高领导，基地内任何环节不得隐瞒异常情况的出现。 6.3.3公司基地管理小组不定期对基地进行考核评估，并根据考核评估的结果或问题的持续改进情况决定基地合作协议是否继续。基地需按照公司《原料基地—管理文件》操作，公司对合同农户进行监管和阶段性检查。公司如发现未按规定执行的农户，由基地部对其进行必要的提醒和帮助，