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技能大赛实施方案 篇一 为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力，激励员工努力 提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达 到持续提升酒店综合服务水平的目的，现结合酒店经营实际，进行 XXXX第 X 届岗位技术技能竞赛，具体方案如下： 一、竞赛原则 按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。 二、组织领导 1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经 理 XXX先生担任总裁判长、副总经理 XXX女士、副总经理 XXX先生、 分别担任副总裁判长。 2 、依据部门不同设立相对应的裁判组，每组设裁判长一名，由 相对应的部门经理担任。 3、竞赛设记分监督席，负责监督竞赛进程，汇总各项竞赛得分 及名次。由财务二线人员担任记分员，人事行政 4 、各部门应当负责的具体事项如下： (1) 、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、 笔记本电脑、会场背景音乐等。 (2) 、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅 及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、。 (3) 、前厅部负责预备本部门相关竞赛用品。 (4) 、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品预备， 大赛礼仪人员安排。 (5) 、客房部负责预备本部门相关竞赛用品。 (6) 、财务部电脑房负责预备竞赛用电脑和各项赛事积分统计总 汇。 (7) 、保安部负责本部门竞赛用品预备及维持赛场秩序。 (8) 、人事行政部负责此次竞赛的奖金申请、证书发放和竞赛组 织工作。 三、竞赛形式及内容 1、本次竞赛采用技能竞赛方式进行，总分为 100 分。 2 、各岗位竞赛内容由各部门提供竞赛程序、评分规则、参赛人 员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。 四、竞赛时间及场地安排 1、竞赛时间： X 年 X 月 X 日 X 时 X 分正式开始 2 、竞赛场地： XXXXXXXXXXXXXXX 3、总结颁奖：竞赛总结和颁奖于赛后在 XXX进行。 4 、竞赛场地划分： XXX分设客房铺床、餐饮各项目 ( 包含中西餐 摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工 );XXX ：财务点钞、前台 RC单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版 ;XXX为 保安消防竞赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作竞赛场地， XXX北门 为车队更换轮胎竞赛场地。 五、参赛岗位 ( 工种 ) 及奖项设置 结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门研究，初步决定 由以下 X 个部门共 XX个岗位的员工参加竞赛。为使本次竞赛能够真正 体现各岗位的岗位技能水平，各岗位团体赛参赛选手不得少于 3 人。 具体参赛部门及岗位如下：此次竞赛共计项目 24 个，其中单项奖 12 个、团队竞赛 8 个、作品展示项目 4 个， 六、竞赛程序 1、参赛选手及观众提前 20 分钟入场 ; 2 、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌欢迎 ; 3、主持人上台开场白 , 介绍领导和嘉宾 ; 4 、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则 ; 5、酒店副总