《一食一味》读后感10篇_读后感_名著读后感.pdfVIP

精心整理 《一食一味》读后感 10 篇_读后感 _名着读后感 《一食一味》是一本由汪曾祺着作，天津人民出版社出版的精装图书，本书定 价：49.80 元，页数： 240，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家 能有帮助。 《一食一味》读后感 ( 一) ：一食一味，均是情怀 汪曾祺先生是我特别敬佩的一位学着，一位作家。记得贾平凹评价他：是一文 狐，修炼成老精。梁文道说他：他的文字就像一碗白粥，熬得刚好。我觉得这评价 真的十分贴切了。你可以立刻脑补出老狐狸熬白粥的画面，满腔文学在肚里一转， 变成了白粥， 咸鸭蛋， 黄油烙饼……汪老的笔下没有大爱大恨， 只有各种乡土美味， 花花草草。这样一位对生活充满热情和感恩的作家，用自己手中的笔传达出乡野人 情和文化风情，让饮食走进千家万户。在看这本书之前我以为书中记载的都是作者 曾经吃过的，令人望尘莫及的美食，但是当我走进书中才发现，一食一物都是曾经 我们经历过的时光。 据说汪曾祺先生他平生最爱逛菜市场， 他说：“到了一个新地方， 有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵 的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。 ”我想这也他 的爱好分不开，在回忆家乡小吃的时候就是他记忆中对家乡的记忆，而在四处游访 中的美食更是让作者的饮食文化得到升华，印象最深的就是长沙的臭豆腐和昆明的 米线，在作者笔下寥寥数笔就将美食呈现于读者面前，未曾见过未曾闻过，但却对 他充满期待。我想这也是他厨艺为什么如此厉害的一个原因，每当有港台作家或外 国友人来采访汪曾祺时，中国文联就直接安排客人在汪曾祺家吃饭。其实能将饮食 从厨房带到文化的层面上来说这是一件特别不容易的事情，而汪曾祺先生真真实实 的做到了，因为一道美食确实代表了一个地方的文化。当我看到汪曾祺先生从古文 精心整理 的珍馐分析古人的吃食，瞬间让我觉得饮食文化也是需要传承的，我想这也是汪曾 祺先生写出这部作品的意义之一，也是让读者追捧的原因之一。不仅如此我们也能 从这本书中看到汪曾祺先生平凡朴实的人生态度，而他淡定从容的态度也许读者对 于他的作品充满期待我想这也是我拿起这本书仔细品读的原因。有人说比他会写的 没他能吃，比他能吃的没他会画画，比他会画画的没他有意思。他就是被称为“中 国最后一个士大夫” “最下饭的文人”的汪老汪曾祺。最喜欢先生的一句话，他说， “如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿。 ” 《一食一味》读后感 ( 二) ：民以食为天 汪老除了作品出名，还有一点出名那就是他是一名十足的吃货。而这本散文就 摘录了他写得关于吃这方面大部分的散文，其中包括我们读书时课本中曾经出现过 的一篇《端午的鸭蛋》 ，那文中的咸鸭蛋蛋黄流油的描述可至今让我记忆犹新。而且 书的封面上就写着食中有性情，味中有人生。汪老童年应该是充满乐趣的，而且应 该是常常在乡间的小道上玩耍。汪老认识很多野菜，哪里像我们现在的孩子早分不 清咱杂草和野菜了。 书中散文的摘录也是特意安排过的。作为江苏高邮的汪老自然是对家乡的美食 写过很多的散文， 书先是介绍了家乡的美食， 接着是汪老去过地方吃过地方的美食。 我有种汪老可能就是每次去一个新地方就会把那里吃过的好吃的美食用笔写下来， 而就和现在我们吃了好吃的美食拍照发朋友圈异曲同工。再好的记忆力也会有衰退 的一天，拍的照片再回看你会重新回忆那美食。但是汪老那时候可没有手机这样便 利的东西，只能用笔写下当时的感觉回味食物的味道，那么当重新看写下的文章就 能回想起当时的味道了。 我觉得里面相对比较有意思的。就是家常下酒菜了，这一篇短短的散文里涵盖 着十个菜。十个有新意又省钱又省事的菜。我觉得汪老最喜欢的就是拌菠菜，其实 来源网络，仅供分享学习 2/8 精心整理 可能是因为他怀念家乡特制的拌枸杞头，汪老说自己拌的菠菜最为细致。在我看来 确实如此，汪老将熬酱自己做拌菠菜的步骤都详细地写了下来。拌菠菜的配料，摆 盘都是汪老自己