进口冷链食品企业疫情防控工作方案（2022年-2023年）.pdfVIP

2022年-2023年最新 进口冷链食品疫情防控工作方案 为落实全国和省疫情防控工作电视电话会议以及省委 主要负责同志重要批示精神，根据省、市疫情防控应急指挥 部办公室《关于加强进口冷链食品疫情防控工作的通知》市 疫情防控指挥部办公室《关于印发进口冷链食品疫情防控工 作方案的通知》要求，现就我县进口冷链食品疫情防控工作 制定以下方案： 一、工作目标 落实进口冷链食品疫情防控措施，对进口冷链食品形成 闭环管理，严防进口冷链食品游离于监管之外，斩断新冠通 过进口冷链食品传播途径，最有效地保障人民群众生命健康 安全。 二、工作任务 （一）全面落实进口冷链食品报备和集中检测消毒工作。 1. 落实进口冷链食品报备制度。凡购进进口冷链食品的 生产经营者、第三方冷库，必须于食品到达 24 小时前，如 实向目的地市监所进行报备。报备内容含报备人信息、食品 相关信息、承运单位信息、货物流向信息（上游批发商、贮 存信息）等。报备可采取纸质或者电子邮件、电话、传真、 工作群等方式，省“冷链食品追溯平台”上线后将纳入平台 1 2022年-2023年最新 报备。县市监部门要通过电视、网站等媒介，召开进口冷链 食品经营者会议、上门宣传、发放告知书等方式宣传报备要 求和接受报备的方式，督促指导辖区所有冷链食品生产经营 者和第三方冷库，严格落实报备制度，配合做好监督检查和 核酸检测、预防性消毒工作，未经检测和消毒的进口冷链食 品，一律不得销售和使用，确保进口冷链食品报备工作有效 执行。 2. 实行冷库（监管仓）检测消毒制度。市监所收到进口 冷链食品备案信息后要及时汇总报备信息，由县市监部门推 送到县疾控部门。县疾控部门根据县市监部门的通报，按照 “批批覆盖、抽样检测”的原则，迅速组织力量到进口冷链 食品贮存地（包括第三方冷库、监管仓以及冷链食品经营者 自建冷库），对进口冷链食品及包装开展采样、核酸检测工 作，相关环境、食品、人员要做到“应检尽检”，同时指导 进口冷链食品生产经营者进行预防性全面消毒；核酸检测必 须在货物到达后 24 小时内出具检测报告，并及时向县市监 部门反馈检测结果。核酸检测结果为阴性且经过预防性全面 消毒的进口冷链食品，方能进入销售、加工环节。一旦检测 出呈阳样本，要迅速启动应急预案，严格按照疫情防控操作 规程要求处置。 3. 集中监管仓检测消毒。 在市、县两级政府的统部署下， 我县由县市监局在城区组织设立县进口冷链食品集中监管 2 2022年-2023年最新 仓，对进入到辖区的新购进进口冷链食品，在贮存、销售、 加工前必须进入指定集中监管仓，进行核酸检测和外包装消 毒。 县疫控指挥部统筹县内或第三方核酸检测力量，按照有 关规定对入仓的进口冷链食品表面、内外包装以及运输工具 等进行采样、核酸检测，按批次及时出具核酸检测报告；一 旦检测出呈阳样本，要迅速启动应急预案，严格按照疫情防 控操作规程要求处置。 县集中监管仓要按照《冷链食品生产经营过程新冠防控 消毒技术指南》等有关规定，组织消毒机构对核酸检测阴性 的进口冷链食品内外包装以及运输工具等进行预防性全面 消毒并出具业经消毒证明。消毒作业相关资料和记录应保留 2 年。 核酸检测结果为阴性且经过预防性全面消毒的进口冷 链食品，由集中监管仓出具《进口冷链食品集中监管仓出仓 证明》并附《核酸检测报告》和《业经消毒证明》 ，允许出 仓流通。县集中监管仓要及时将出仓流通的相关产品信息报 送县疫防指挥部并通过多种途径向社会公示。 （二）加强市场排查和执法办案工作。 1. 风险排查，信息推送。县市监部门要对辖区内的冷链 食品生产经营者进行不间断、全方位的排查，将排查到的无 法提供或者提供不全相关追溯证明