餐厅服务员礼仪培训课件.pptVIP

餐厅效劳员 礼仪培训 员工在职培训之—— 目录页 CONTENTS PAGE 1 2 3 4 餐厅效劳员仪容仪表礼仪 餐厅效劳员仪态礼仪标准 餐厅效劳员接待礼仪标准 餐厅效劳人员应有的态度 过渡页 TRANSITION PAGE 01 餐厅效劳员仪容仪表礼仪 ①餐厅效劳员礼仪培训： ? 餐厅效劳员的仪表与举止；不仅反映一个餐厅的 精神 面貌 ；而且还表达了这个餐厅效劳人员的 根本素质 。 ? 餐饮业的 效劳礼仪是效劳质量、效劳态度的直接 表现 ；其中餐厅效劳水平更是餐饮业效劳水平的缩影； 讲究礼仪更为重要。 ? 加强对餐厅 效劳人员仪表与举止严格训练和要求 ； 是十分必要的。 第一章 餐厅效劳员仪容仪表礼仪 4 ①餐厅效劳员的礼仪风度 ? 人的礼仪风度 不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的； 礼仪是 人际交往中文明礼貌的表现 ；也是 社会文化和行为标准的一 个重要方面 。 ? 作为一名效劳人员；讲求礼仪风度直接 能够表达出一个餐厅的整体素质。 第一章 餐厅效劳员仪容仪表礼仪 5 重视仪表仪容美： 一、我们很需要讲求礼仪风度。 在现实生活中；我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好；甚至很糟糕；这就是礼仪 风度的问题