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低脂低胆固醇饮食参考食谱 粳米50g 富强粉lOOg 豆干50g 豆油5g 粳米125g 带鱼150g 卷心菜150g 芹菜lOOg 豆油10g 盐2g 香蕉125g 粳米125g 猪瘦肉50g 豆腐125g 青菜150g 豆油5g 盐2g 苹果125g * 营养素与药物相互作用 常用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗,用药期间病人不宜食用含酪胺高的食物,如扁豆、蘑菇、腌肉、腌鱼、干酪、酸牛奶、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等食物。 在正常情况下酪胺会被体内的单胺氧化酶所破坏 酪胺可促使去甲肾上腺素大量释放,使血压急剧升高而发生高血压危象。 * 不宜服用天然甘草或含甘草的药物,如甘链片;因甘草酸可引起低钾血症和钠潴留。 用利尿药时易起电解紊乱,应注意调整食物中钠、钾、镁含量。 茶叶易和药物结合沉淀,降低药物效果,故服降压药时忌用茶水送服。 * 有氧运动 对高血压病病人的血压则影响较大 减肥、降血脂和控制糖尿病,全面改善健康状况 良性循环 * 有氧运动的方式 散步 慢跑 气功 太极拳 游泳 * 保持健康心态 不良情绪 生活节奏 保健意识 * 改变生活方式对血压下降的效果 改变项目 推 荐 内 容 收缩压可降低 的大概范围 减轻体重 保持正常体重 5-20mmHg/ 下降 ( BMI 18.5-24.9 ) 10kg 体重 控制饮食 低脂饮食,食用 低饱和脂肪酸油脂, 8-14mmHg 多摄入水果、蔬菜 限制钠盐 氯化钠< 6g/d 2-8mmHg 体力活动 参加规律的有氧运动 4-9mmHg 如快步走,每天 30min 节制饮酒 2-4mmHg ? 戒烟 ? * 应该从何时开始预防? * 预防高血压应从儿童做起 青少年的食品构成发生巨大变化 体力活动减少,户外活动减少 学业沉重 血压偏高的儿童较集中的地区,成人的高血压发病率也较高 * 如何预防 中国科学院院士吴英恺教授 三大纪律 八项注意 * 三大纪律 生活规律化 饮食科学化 文体活动经常化 * 八项注意 保持血压正常 保持正常体重 体质正常血脂 饮食平衡 戒烟、控酒、减盐 坚持适度体育锻炼 讲求精神心理卫生 树立自我保健意识 * 高血压患者的忌讳别忘了 ????????????????????????????????????????????????????????????????? * 谢谢! * * * . * * * 高血压既是独立的疾病,又是脑卒中、冠心病、肾功能衰竭和眼底病变的危险因素。 * 体循环动脉收缩压和(或)舒张压的持续升高。 * 而目前状况本末倒置,绝大部分力量投入疾病的后期治疗,明显缺乏预防力度。因此,新任 53 届 ACC 主席 Michael Wolk 教授呼吁,心血管专科医师应实现从干预到预防( From intervention to prevention ) , 在人们健康时,保护人类健康,而不是等心脏病失控时才去救治 研究还表明,大幅度改变生活方式,甚至可能逆转即使是严重冠状动脉病变。 有噪音的工作环境,过度紧张的脑力劳动均易发生高血压,城市中的高压发病率高于农村。 * * ,不喝浓茶 * WHO建议每日不超过6克 限钠应注意钾,有些利尿药可使钾大量从尿中排出,故应供给含钾丰富食物或钾制剂 我国北方寒冷地区高血压发病率明显高于南方,这可能与北方食用腌制咸菜较多有关。从生理上看,人体对钠的需求量并不大,每日2—3克就足以维持人体生理需要了, 食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高,限制食盐摄入可改善高血压症状。 * BMI(Kg/m2)=24 * * 和B族维生素,,保护血管结构与功能。 * 多选用能保护血管和降血压及降脂的食物。 * 总热能9.21MJ(2203.6kcal) 氮:热能1:148.75 P/S 比值1.84碳水化物371.0g(67.3%) 蛋白质92.5g(16.8%) 脂肪38.7g(15.8%)动物蛋白36.7g(39.6%) 豆类蛋白14.3g(15.5%) 胆固醇154.5mg动物脂肪10.4g(26.9%) 食物纤维10.0g 维生素C 150.5mg钾2064.5mg 钠1627.0mg 钙843.9mg * 在正常情况下酪胺会被体内的单胺氧化酶所破坏。可是当这种酶被优降宁、
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