牛乳酸度的测定.ppt

小组成员：;牛乳有如下两种酸度;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;; C（NaOH）= 平均浓度：0.09865 极差、相对极差计算： 极差：0.09914-0.09816=0.00098 相对极差= *100％=0.99％ （相对平均偏差= ％ =0.50％ ）;;牛乳酸度计算公式：V*C=VX*CX V表示滴定时用掉的NaOH的体积数 C表示标定时测得的NaOH的浓度 CX表示0.1000mol/L的标准NaOH溶液 求的VX 再根据 =VX*10 算得酸度 =17.934;问题一：如何确定终点判断;问题二：为什么要加20毫升的水？？？;;问题三：25毫升移液管怎么量取20毫升水？？？ 答：加到满再放掉20毫升 问题四：滴定过程中加水多少和锥形瓶的选取是否有影响？ 答：加少量水不影响锥形瓶里溶液的含量只是有个稀释的作用，所以对滴定的终点不会产生影响，最多就是加多了之