生物中的糖类东莞中学校园网_.pptx

生物中的糖类;糖类是主要的能源物质;一、细胞中的糖类 1.糖类的元素组成：C、H、O，其中多数糖类分子中H∶O=2∶1，因此糖类又称为碳水化合物，结构通式为Cm（H2O）n。 特别提示： 有些糖如脱氧核糖〔C5H10O4〕分子中H和O原子数之比不是2∶1，因此称糖为碳水化合物并不恰当。 ;（1）单糖是不能再水解的最简单的糖，葡萄糖是最常见的单糖之一，又是许多糖的组成成分。它可以游离存在于水果、谷类、蔬菜和血液中，;人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。你们知道为什么吗? ;二糖（C12H22O11）由两分子单糖脱水缩合而成，在酶的作用下水解后也能分解成两分子单糖。淀粉水解可产生麦芽糖。麦芽糖由二分子葡萄糖脱水缩合而成。 二糖又叫双糖。 麦芽糖具有还原性。 ;种类;3）。淀粉是植物细胞内重要的贮存能量的物质，它大量存在于植物种子（如玉米、小麦等谷类植物）以及植物贮藏茎和贮藏根中（如马铃薯、山药、甘薯等）。 淀粉在酶的作用下，最终水解产物是葡萄糖。其水解的过程是逐步进行的。 纤维素是植物细胞壁的主要成分，对细胞有支持保护作用。纤维素不溶于水，在酶的作用下水解最终形成葡萄糖。人体内没有纤维素酶，不能消化纤维素，但是食物中的纤维素成分能刺激肠道蠕动，减少癌症的发生。 糖元是动物细胞内贮存能量的多糖，存在于细胞质中，在肝脏和肌肉的细胞中含量较多。糖元与碘作用显红褐色。;种类;糖原;单糖;1、我的经营理论是要让每个人都能感觉到自己的贡献，这种贡献看得见，摸得着，还能数得清。 2、你一生中卖的唯一产品就是你自己 3、 决定经济向前发展的并不是财富500强，他们只决定媒体、报纸、电视的头条，真正在GDP中占百分比最大的还是那些名不见经传的创新的中小企业；真正推动社会进步的也不是少数几个明星式的CEO，而是更多默默工作着的人，这些人也同样是名不见经传，甚至文化程度教育背景都不高，这些人中，有经理人、企业家，还有创业者。 4、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。 5、“时用则知物”，即从预测市场对商品需要的信息，预测市场商 品???营的情况。03 十二月 20219:33:22 上午09:33:2212月-21 6、在所有组织中，90%左右的问题是共同的，不同的只有10%。只有这10%需要适应这个组织特定的使命、特定的文化和特定语言。十二月 219:33 上午12月-2109:33December 3, 2021 7、讲智谋，讲果断。以“智、 勇、仁、强”为经商要领，否则，“其智不足与权变，勇不足以决断，仁不能以取予，强不能有所守，虽欲学吾术，终不告之矣。2021/12/3 9:33:2209:33:2203 December 2021 8、企业的情况很复杂，所以应该有壮士断臂的勇气和决心，因为这个放弃减少了对他的很多压力和拖累，使他更有力量，寻找更好的机会来发展。9:33:22 上午9:33 上午09:33:2212月-21 ;糖类之间的转化;3.糖类的功能;（1）糖类是生物体的主要能源和碳源物质：糖类物质可以通过分解而放出能量，这是生命活动所必需的。糖类还可以为生物体合成其他化合物（如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳链骨架，构成组织细胞的成分。;课程至此结束，谢谢！！