酒店实习专业实习报告模版.docxVIP

孝油件必夫承增城学院 ZEWGCHL：N（； COLLEGE OF SONU 专业实习报告 目： 科尔海悦洒店实习报公 姓 名： 梁丽萍 学 号： 201002014113 系 别： 旅游管理系 专业班级： 旅游管理1班 指导教师： 王妙妙 实习文档撰写质量得分 （采用百分制评分，请综合实习周记 和实习报告等撰写质量给分） 指导教师 （签名） 批阅日期 备注 年 月 日  注：自动生成目录 阅后删除此文本框。摘要 n y1酒店及实习工作命：.主色.卷性，.刘逸注：单独一页，“目录” 注：自动生成目录 阅后删除此文本框。 摘要 n y 1酒店及实习工作命：.主色.卷性，.刘逸 注：单独一页，“目录” 两字第一行居中，使用 小二号黑体字，加粗 阅后,删除此1文本框 1.1科尔海悦油周 1. 科尔海悦酒店的克争优势及特色 J 实习所在部门的工作程序 2酒店管理见闻 2.1酒店经营管理介绍 1. TOC \o 1-5 \h \z 酒店经营管理中的不足及改进建议 3 \o Current Document 3个人工作心得总结 4 个人服务内容及范围简介 4. 个人实习工作收获和体会 4. 个人实习工作中需要改进之处及建议 5 4其他见闻 5 \o Current Document 5对本专业实习建议 5 参考文献 6 致凝1 7 （目录要求：目录按次序列出中文摘要、 Abstract、正文的三级标题、结论、参考文献、 致谢的内容和页码，样式如上） 注1:目录不用输入，把设计（论文）先复制到记事本中，再从记事本中复制到下面相对 应的位置。如相同级别的标题对应，文字对应。完成后把目录更新就可以了。 注2:完成后把红色字体与淡黑色字体全部删除 科尔海悦酒店实习报告 科尔海悦酒店实习报告 PAGE PAGE # 科尔海悦酒店实习报告 科尔海悦酒店实习报告 PAGE PAGE # 摘要 本人于2012年4月13日至2012年4月27 注：（中文摘要要求： 单独一页， 中 文摘要四字第一行居中位置，使用 日到广州番鹿妙尔榔幽a病岫樱之河日本 _ 料理进行为期半个月的酒店业务实习。基本了解以及掌握了科尔海悦酒店樱之河日本料理 的日常运作，本人在实习期间主要负责出菜与楼面服务的工作。通过实习，巩固了所学的 专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的 基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。 作为一名旅游管理专业的学生, 实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。 关键词：酒店，日本料理，服务 （中文关键词要求：接中文摘要打 印，“关键词”三字使用四号宋体加 粗，前空两格，后加冒号与关键词 ,各关键词之间用逗号隔开。. 注：中文摘要正文要求：小四号宋体字，起行空两格，回行顶格。 （中 文摘要正文要求：内容使用小四号宋体字。起行空两格，回行顶格。 中文摘要一般不超过 250—300字。）阅后删除此文本框。 科尔海悦酒店实习报告 科尔海悦酒店实习报告 凶 PAGE PAGE # 科尔海悦酒店实习报告 科尔海悦酒店实习报告 凶 PAGE PAGE # 注：（小四宋体，顶格） 阅后删除此文本框。酒店服务是有形产品和无形服务的混程度”。闻卮则除此文本框向标准就是客人的酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在日本餐厅，接触这方面的知识相对于其他 注：（小四宋体，顶格） 阅后删除此文本框。 酒店服务是有形产品和无形服务的混 程度”。 闻卮则除此文本框 向标准就是客人的 酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为 五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在日本餐厅，接触这方面的知识相对于其他 注：正文：字号：小四，字体：宋体， 起行空两格，回行顶格。采用多倍行距，行 部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒 方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往， 就是所谓的 为人 处世”，要懂得尊重人。 1.1科尔海悦酒店简介及其企业广州科尔海悦酒店坐落于广州市番禺区中心,1 1.1科尔海悦酒店简介及其企业 广州科尔海悦酒店坐落于广州市番禺区中心, 汀,邻番禺区政得L屈姗嬲T驷 汀, ^顶庵，一级标题使用四号黑 州科达饮食管理有限公司按国际五星级标准兴建的豪华商务型酒店。休空 出和 体子，加出。 广州科尔海悦酒店采用独具特色的 地中海新欧派风格”的“鲤辿峻蚂理”设计 大师的精心杰作。既有广州市最具特色的 情景式大堂”，更有加番禺垠豪华气派的国际, 会议中心，在设计考究的客房内，每一件家具及工艺品摆