2018学年第二学期资源二班《我会煮汤圆》教学设计.docxVIP

2018学年第二学期资源二班《我会煮汤圆》教学设计 科目 劳动技能 授课教师 周燕霞 学生人数 10人 学情 分析 学生 能力 分组 按照学生的将学生分为三组，如下： A组：怡 B组：洋、彦、萱、瑞、男、林、学、 C组：嘉、凡 教学 目标 1、 认识元宵节日，了解中国传统习俗； 2、 通过学习，体验煮汤圆的方法技能； 3、 锻炼动手能力及口语能力，培养收拾整理习惯。 教学 重点 A、 尝试独立将速冻汤圆煮熟 B、 尝试体验煮速冻汤圆的其中一个环节 C、 主动表达食物汤圆 教学 难点 A、 煮汤圆的技能 B、 煮汤圆的流程 C、 能够知道元宵节吃汤圆 教学 准备 汤圆、用具 教学 师生活动 主教活动 助教活动 一、 组织教学 .有序进入活动场室 端正坐姿，准备上课 起立，师生问好 二、 导入 复习导入，引导大家回忆上节课内容。 引出本单元内容 煮汤圆。 三、 新授 1.介绍汤圆品种。 出示图片，讲述汤圆的品种，请大家讲 一讲自己都喜欢吃什么样的汤圆呢？ .讲解煮汤圆的方法。 准备好食材、用品，并讲解煮汤圆的方 根据课堂进行调整 进行肢体辅助  过程法与注意事项。 过程 3 .示范煮汤圆。 老师请一位学生上来，在老师指导下操 作煮汤圆，并讲解注意事项。 四、 巩固练习 煮汤圆 助教进行示范请学生出来，复述流程，并尝试操作煮 汤圆过程，并提醒学生注意安全，卫生。 助教进行示范 .品尝劳动成果 分派汤圆给每位学生品尝，提醒小心品尝，防烫到。 .收拾与整理 五、 小结 1 .复习元宵节习俗。 总结方法要点。