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食品质检工作总结 食品质检工作总结 离校实习一年已经结束了，回顾这一年，我得到了许多有益的 东西。从一个刚走出校门的学生逐步的融入社会， 在激烈的社会竞争 中，磨砺自己，提升自己。下面，我将总结如下： 我实习的第一份工作是在郑州上佳食品有限公司做质检。通过 一个月的试用期，自己很快掌握公司产品各系列香肠的生产工艺流程 以及容易出现问题的各项细节，得以转正。但是在一个私营小企业， 存在种种弊端，整个质检部就几个人，质检，品控，化验均由一人负 责，调休困难，两班倒，工作时间很长。厂里员工的素质很差，许多 操作规范都不合要求。 生产设备也存在许多操作隐患得不到处理。 更 加烦人的是盘根错节的人际关系， 使许多工作难以很好开展。 厂里招 聘的人才流动性特别大。种种原因，在三个月后，自己也递交了辞职 报告，带出另一名质检员接替工作后离职。 质检工作是自己所学专业，很对口，但是整个河南，乃至全国 的食品企业的工资待遇和工作时间都很不好， 加上进厂消息闭塞， 自己感觉不太适应，还是选择出来跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社会。因此，打算离厂后跑业务，不再进厂。 第二份工作是在河南晨明食品有限公司做调料业务。从没有工作经验随车跟老业务员学，到自己跑，一步一步持续了几个月。真的相信跑业务最锻炼人。春节前，公司开展各种促销活动， 销路还可以，春节后， ___ ，客户都存货较多，生意不景