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希望本文对您有所帮助！ 享用西餐的礼仪 导读：本文是关于享用西餐的礼仪，希望能帮助到您！ 1. 预约 在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注 意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要区或视野良好的座 位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定 时间到达，是基本的礼貌。 2. 服饰举止 再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的 常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁 ; 女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指 定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请 女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特 别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面。 3. 入座 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰 到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就 可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个 拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。 4. 点酒 在高级餐厅里， 会有精于品酒的调酒师拿酒单来。 对酒不太了解的人， 最好告诉他自己挑选的菜色、 预算、喜爱的酒类口味， 主调酒师帮忙挑选。 主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、 希望本文对您有所帮助！ 雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 享用西餐礼仪之餐具摆放示意图 5. 了解上菜的次序 正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥ 甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃 不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜 ( 鱼或 肉择其一 ) 加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一 样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。 6. 餐巾的使用 点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一， 让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入 领口。 西餐就餐的礼仪 1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要 碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时， 就可以坐下来了。 就座时， 身体要端正， 手肘不要放在桌面上， 不可跷足， 与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。 将餐巾对折轻轻放在膝上。 2. 、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持 刀; 切东西时左手拿叉按住食物， 右手执刀将其切成小块， 用叉子送入口中。 使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放 在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并 拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右 手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥 希望本文对您有所帮助！ 舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒 杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘 上，另一端放在桌上。 用餐时，上臂和背部要靠到椅背， 腹部和桌子保持约一个拳头的距离。 两脚交叉的坐姿最好避免。 3. 、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声 音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向 外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净 即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘