第五章肉牛饲养管理技术
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主要内容
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肉牛的饲养管理技术
肉牛的育肥技术
肉牛的卫生防御措施
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一 肉牛的饲养管理技术
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种公牛的饲养管理
(一)种公牛的饲养
全价营养,多样配合,适口性强,
容易消化,精、粗、青饲料要搭配得当。
生产中可参考以下推荐喂量:青、粗饲料按每100kg体重给予干草,精饲料,青贮,胡萝卜,青、粗饲料的全天喂量控制在10-12kg,精饲料以5-6kg为宜。夏季饲喂青割草,每100kg体重可喂给2-3kg。采精旺期,每头种公牛每日可补喂鸡蛋,或牛奶2-3kg,或鱼粉100-150g,钙补充剂每日给予100-150g,
食盐70-80g。
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(二)种公牛的管理
1. 栓系:10-12月龄时穿鼻戴鼻环。
2. 牵引:坚持双绳牵引。
3. 运动:上、下午各运动一次,每次小时,行程4千米左右。
4. 刷拭:每日定时刷拭牛体,夏季还应给其淋浴。
5. 按摩睾丸:每日按摩睾丸1次,
每次5-10分钟。
6. 护蹄:每年春秋季各修一次蹄。
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繁殖母牛的饲养管理
受胎率
犊牛断奶重
两者均受繁殖母牛饲料和饲养条件的影响
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母牛体重每增加45kg,犊牛断奶重就增加。
注意:大犊牛的价格是否能 超过母牛多吃饲料的成本。
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母牛产犊率主要受犊牛出生前30天和出生后70天营养状况的影响,这100天是母
牛-犊牛生产体系中最关键的时期。
分娩
产后70
产前30
产后70天
产前30天
100天关键期
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母牛饲养中的关键性营养问题
1、能量是第一限制因子。
2、缺磷对繁殖率有不良影响。
3、补充维生素A可以提高繁殖率。
4、产犊前后100天的饲料和饲养状况起决定作用。哺乳期
营养需要比妊娠期高50%。
5、怀孕期母牛增重最少在45千克以上,产犊后每天增重 ,如果母牛产犊时瘦弱,产后日增重应该达 到。(产犊前6-10kg干草/天,产犊后6-
13kg干草+2kg精料/天)。
6、注意母牛是否有营养性繁殖疾病:在发情季节能按正常周期(21天)发情和配种的母牛很少;第一次配种受胎
率很低;犊牛2周内成活率很低。
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(一)妊娠母牛的饲养管理
1. 放牧条件下饲养
青草季节:尽量延长放牧时间,一般可不补饲。
枯草季节:根据牧草质量和牛的营养需要确定补饲草料 的种类和数量。特别是在怀孕最后的2~3个月,应进行重点补饲,每头每天加喂胡萝卜以补充维生素A,精料每头每天补喂,精料配方
(每100kg中含kg数):玉米50,糠麸类
10,油饼类30,高梁7,石粉2,食盐1。
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2.舍饲条件下饲养
按以青粗饲料为主适当搭配精饲料的原则,参照饲养标准配合日粮。粗料如以玉米秸为主,要搭配1/3-1/2优质豆科牧草,再补饲饼粕类,也可以用尿素代替部分饲料蛋白。粗料若以麦秸为主,也必须搭配豆科牧草,另外补加混合精料1kg左右,其中玉米270g,
大麦250g,饼类200g,麸皮250g,
石粉10-20g,食盐10g。每头牛每
天添加1200-l600国际单位维生素A。
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禁喂棉籽饼、菜籽饼、酒糟等饲料,也不能
喂冰冻、腐败、发霉饲料。
饮水温度不低于10℃。
饲喂顺序为:在精料和多汁饲料较少的情况下,可采用先粗后精的顺序饲喂,即先喂粗料,待牛吃半饱后,在粗料中拌入部分精料或多汁料碎块,引诱牛多采食,最
后把余下的精料全部投饲,吃净后下槽。
3.饲养注意事项
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怀孕牛应单独组群饲养,防止挤撞、猛跑、
踢打等。
母牛出现流产征兆,可用黄体酮1g肌肉注射,每天1
次,连用4-6天。
对怀孕母牛应当做必要的乳房按摩。
晴好天气让牛多晒太阳多运动。
4.管理技术要点
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(二)哺乳母牛的饲养管理
分娩最初几天:应饲喂易消化和适口性好的饲料,
控制精饲料、青贮饲料、青绿饲料及块根茎饲料的饲喂。
分娩1周后:母牛恢复正常喂量。
分娩3周后:增加精料的用量,并提供
优质粗饲料,一般精饲料由3-4种组成,
并大量饲喂青绿、多汁饲料。
1.饲养
分娩3个月后:减少精料的用量。
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2.管理技术要点
每天擦洗母牛乳房。
变换饲料时要有7-10天的过渡期。
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犊牛的饲养管理
初乳的特点:母牛分娩后1周以内分泌的乳叫初乳。初乳含有较高的蛋白质,特别是含有丰富的免疫球蛋白、矿物质、镁盐、维生素A等,这些物质对犊牛胎便的排出和提高其免疫力具有很大的促进作用,是初生犊牛不可缺少和替代的营养品。
(一)
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