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α亚麻酸对少儿作用 α亚麻酸对少儿作用 α亚麻酸对少儿作用 α -亚麻酸对少儿的作用 孩童发育方面能够分为双方面： 第一是形体的增添， 可用胸怀衡测出， 往常称为体格生 长；第二是机能的演进，如孩童器官形成后的功能，动作和技巧等等，称为发展和发育。以 前察看孩童营养的要点被放在体格发育方面， 丈量各样指标如体重、 体高或身长、 肢体长度、 头颅圆周、 皮下脂肪厚度等等， 看看孩子有没有长胖长高。 随后也察看孩子能否患出缺乏碳 水化合物、 蛋白质、 维生素、矿物质所惹起的营养不良病症。 近来更侧重于兼备器官功能和 智力的发展。 脂类，主要以磷脂的形式存在，是人脑组织的膜构造的重要成份，据有固体成分的一半 左右。胎儿脑组织的脂类含量最高，临产前胎儿脑脂类约占固体总成分的 60%。并且，脑 脂类的脂肪酸构成也与一般组织不一样， 它含有大批多不饱和脂肪酸， 特别是长链多不饱和脂 肪酸，如 AA 和 DHA 。因而可知，在形成新的脑组织时，供给长链多不饱和脂肪酸必不行 少。 脑细胞发育于妊娠的第 3 个月，止于三周岁少儿。胎儿胸组织获取长链多不饱和脂肪酸 的门路有二： 一是直接经过胎盘从母体中获取多不饱和脂肪酸； 二是从母体获取初级多不饱 和脂肪酸后主要在肝脏中转变而成， 但起码初期胎儿没有这类转变能力。 出生后的婴儿如不 能从母乳或食品中获取充分的长链不饱和脂肪酸及其前体，则脑发育过程就会延缓或受阻， 智力发育将逗留在较低的水平。 一项长久研究中察看到， 妇女孕育胎儿的过程中多不饱和脂 肪酸的储备状况渐渐降落，特别是 DHA 。在临盆时脐带的血浆磷脂中各样多不饱和脂肪酸 的相对照例呈高度正有关。胎儿血与母体对比，脐带中亚油酸、亚麻酸水平低于母血， AA 、 DHA 水平则高于母血，即有偏低的必需脂肪酸水平易高的长链多不饱和脂肪酸水平，可见 胎儿对摄入长链多不饱和脂肪酸有特别独爱。 1、 高度保护视力：视网膜中视细胞外节 DHA 特别多。 有人报导，假如缺乏视力就降落， 网膜反射能恢复时间就延长。 因为网膜一遇到光， 就起化学反响，由此而产生电位变化，经过视神经传到脑。分别用 ω -6 系列红花油、 α — 亚麻酸对大鼠进行两代饲养， 而后赐予强度不一样的光， 产生电位变化， 来比较细胞膜电位图 α波和 b 波的大小（振幅） ，以确立网膜反射能，结果表示，振幅的大小与 α -亚麻酸的含量 相对应，即以红花油、比较组、 α -亚麻酸的次序高升。用猴子实验，亦证明 α —亚麻酸缺 乏，则视力降低。 2、高度增强智力 把红花油、豆油、 α -亚麻酸的精制饲料，在哺乳时给与。约 11 周时交配，而后两 代同饲料饲养。待幼鼠 11 周时，取雄性供智力试验。这时期，外观无异样，成长率也无异 常，但在明度辨别型学习能实验中，正反响率 α -亚麻酸食群比另两组显然地高。近似的学 习能实验，在高血压大鼠、正常血压大鼠、 Donryu 系大鼠及 SprAgue-Dawley 系大鼠中重覆 进行了七次实验，获取了特别好的重现性结果。在学习能消去实验中，即上述 30 日实验结 束后，把明，暗光给食品的条件反过来， 测定原记忆消去日数。 结果仍旧是以红花油、 豆油、 α-亚麻酸的次序挨次高升。水迷路实验及 y 型迷路实验亦获取相同结果。因为由 α -亚麻酸 而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大批集存， 同时脑的发育从胎儿到哺乳这个时期 是特别重要的。 到离乳时脑细胞分裂大多半已结束， 此后神经细胞数也不怎么增添。 所以妊 娠期到哺乳期的补给是特别必需的。为此，上述实验均采纳两代饲养方法。 对于视觉发展的研究主要来自婴儿饲养方式的资料，即：母乳、增强长链多不饱和脂肪 酸的配方奶和未增强长链多不饱和脂肪酸的配方奶的比较。母乳中含有 AA 和 DHA ，但长 期以来，配方奶中未加这些脂肪酸， 并且牛乳中这些脂肪酸也较少。临床试验表示，在婴儿 配方奶中增强长链多不饱和脂肪酸有利于视觉系统的成熟， 特别对早产儿。 此刻一种叫做晶 康 α-亚麻酸原液是增补长链多不饱和脂肪酸最正确方案。美国 FDA 研究证明：缺乏 α-亚麻酸 1 将致使少儿大脑及视网膜发育缓慢， 注意力不可以集中，营养不均衡，不可以有效汲取，直接致使：智力发育缓慢，动作不协调，视力衰，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低低等 30 多种症状和疾病。 α-亚麻酸还影响视觉神经，实验表示： α-亚麻酸摄入得少，视网膜电位图检测会出现异样。 孕产妇或出生后的乳儿假如缺乏含 α-亚麻酸，乳儿视网膜的磷脂质中 DHA 含量会减少一半， 大脑灰白质减少 1/4，使乳儿视力显然减弱，这样会影响此后的视力。 α-亚麻酸能促进胎婴 儿的机能和形体发育， 特别是对发育不良的胎