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绿茶的功效与副作用 绿茶的功效和作用 1. 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 据有关部门研究证明 1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于 9 微克超 氧化物歧化酶 SOD，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶 的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E 强 18 倍。 2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三 酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心 血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG 和 EGC 及其氧化产物茶黄素等，有助于 使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制 动脉粥样硬化。 3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有 直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚主要是儿 茶素类化合物，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶 90 和钴 60 毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度 放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达 90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗 的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑 制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢 性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达 90%左右。 6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋 过程，起到提神益思、清心的效果。 8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏 的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于 使人体尽快消除疲劳。 9、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我 国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用 当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量， 可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每 100 克干茶中含氟量为 10毫克——15 毫 克，且 80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶 10 克，则可吸收水溶性氟 1毫克——1.5毫 克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有 益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另 据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占 28.6%;无饮茶习惯的则占 71.4%。 这是因为茶叶中的维生素 C 等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护 眼明目均有积极的作用。 绿茶的副作用 绿茶内含有茶多酚，绿茶的很多功效均是因为含有茶多酚，氨基酸、蛋白质，鞣酸、 咖啡碱等营养成分。这些营养成份长时间与空气接触，会流失。时间过长含有的茶多酚、 糖类成为，细菌和霉菌的养料，甚至绿茶内的鞣酸成为刺激性很强的氧化无知，不但起不 到良好的功效反而会引起副作用和坏处。尤其是隔夜茶不能饮用。夏天绿茶，茶汤有可能 变馊。 绿茶有抗癌症的功效，能起到抑制细菌的作用，但是茶多酚并不是药，只能起到防止 癌症发生的功效，并不能代替药品。不要认为喝绿茶就能杀死体内的致癌细胞，耽误了最 佳治疗期。长期喝绿茶有抗癌症的功效。在饮用药品的时候不能饮用茶叶，茶叶内含有的 鞣酸能阻止肠道最营养成分和药效的吸收，所以说喝绿茶有解药的作用。 绿茶内含有咖啡碱，对于失眠多梦，老年人，孕妇不能饮用绿茶，绿茶，咖啡碱能刺 激中枢神经，提神的作用，孕妇不能饮用绿茶，咖啡碱，会通过胎盘，使胎盘绒毛膜血流 量显著减少，影响胎儿发育。咖啡碱还会降低胎儿出生体重，咖啡碱摄入量越多，胎儿出 生体重减少越多。女性在月经期，孕期，待产期，哺乳期，更年期不能饮用茶叶。此处