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健康评估名词解释 一、 首先我们了解的就是为什么要进行医学营养评估 营养评估主要就是为了获取，证明和解释那些需要被明确的营养问题， 以及它们 发生的原因。这是一个长期的过程，也是一个动态的过程，包括原始数据的采集， 同时还需要不断重新评估和分析患者的身体情况按照指定的标准。 医生可以通过 营养监测与评估的数据更好的去顶患者的营养状况及营养干预的效果变化。 二、 那么如何获得专业的营养评估数据 这取决于临床实践中的设置。对于个人来说，数据可以直接从病人的访谈，观察 和测量，问卷，查体，医疗记录，和相关的卫生保健提供者等方式获得。 三、 营养评估的数据分为哪几类？ 1 ）基本信息 其中基本信息主要包括患者的个人史、医疗/健康/家庭史、补充剂使用情况、药 物的使用、情况等等相关系列信息的全面问诊 2）人体成分测量 接着要进行人体成分的分析，其中包括身高、体重、 BMI、身体成分、蛋白质、 水分、腰臀比、节段分析等相关问题。 W；iS：-［制定結果马誦’ :7? ■JT-脂肪率：16 - %悴曲水井惟;38.】呦JS 疣飙肉■: 53.2 kg体出 67.3 kg 惮质指埶七22.5节段分析ft孤粉甲：Q4L。 ■:时旳 Mwr；?： “如ttwt： W；iS：- ［制定結果 马誦’ :7? ■JT- 脂肪率：16 - % 悴曲水井惟;38.】呦 JS 疣飙肉■: 53.2 kg 体出 67.3 kg 惮质指埶七22.5 节段分析 ft孤粉甲：Q4L。 ■:时旳 Mwr；?： “如 ttwt：冷纠 杓心甌1：： J q fc^vrt： :沖.州 ?0斷！ t； ?側 建定凱|*禮： 應tU骑宜：14.6^3 堆BttB■: 0毕4 字肌巧薯；.聊2 需主期鉴5.4^( m*： ^ 3* ■粤萨■::川］ 章曲規：9 E 廉孵吟1MQ .13 n SHMft； uoa 左Mffi诲fM cmni皿心 Jtt^= 110% ― 22 0% 肌肉童* 49 4lcg -■ ■ 59 4lrQ 曜需体b 65.3 kg ~ 体直關方：15即 人体脂肪分析报尙 营养相关体格检查 通过体格检查帮助患者进一步确认营养及身体功能改变，维生素 A的缺乏会导 致畏光，视觉下降， 烟酸的缺乏会引起口角炎。蛋白质的缺乏会导致皮肤，牛皮癣等问题的出现。 4） 生化检查 实验室数据（举例：血压、血糖）、身体功能检测以及基因检测 5） 相关历史 营养、饮食及生活方式的历史调查 四、营养评估数据是怎么处理的？ 营养评估数据（指标）进行比较的标准，相关规范和标准，解释和决策。这些是 国家，机构，或监管的规范和标准。营养评估结果记录在营养诊断报表和营养干 预的目标设定，相关内容包括 确定应当的搜集数据 确定额外需要搜集的信息 选择的评估工具和匹配情况 有效和可靠的评估工具的应用 区分无关和有关的数据 区分重要和不重要的数据