暑期实习报告心得体会——餐厅服务员范文.pdfVIP

暑期实习报告心得体会——餐厅服务员范文.pdf

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精编范 暑期实习报告心得体会——餐厅服务员 温馨提示:本文是笔者精心整理编制而成,有很强的的实用性和参考性,下载完成后可以直接 编辑,并根据自己的需求进行修改套用。 当我们进入大学的殿堂, 开始走向新生活时, 也恰恰是在走 向社会, 走向生活的路上。而我们一定要逐渐学会摆脱依赖, 学会独 立, 并在此过程中不断积累生活经验。去年寒假我曾经到大丰收去当 服务员, 而这个暑假, 我又一次做相同的工 , 在大排档做兼职, 同 样是餐饮业, 然而面对不同的环境, 面对不同的人, 仍旧拥有沉甸甸 的收获。无论是在面对顾客, 还是在面对我的同事时, 都能更加好地 把握尺度, 遵守其中的原则, 对职业道德也有一个更加深入的理解。 与此同时, 对当今社会公共生活中的不良道德规范感到沮丧, 渴望人 们能够遵守公共秩序。 这次的暑期社会实践我在家里附近的大排档兼职 , 当一名 服务员, 虽然辛苦却受益匪浅。短短一个多月, 我学到的东西却是金 钱所不能衡量的, 同时也是身处于学校这美丽而舒适的象牙塔中所 无法接触的。我所学到的东西简单来说包括四个方面 , 即艰苦奋斗, 人际交往, 职业道德和公共秩序。 第一点, 即学会艰苦奋斗。 社会主义荣辱观中八荣八耻提 到以辛勤劳动为荣, 以好逸恶劳为耻, 以艰苦奋斗为荣, 以骄奢淫逸 为耻, 而这次的暑期活动的开始恰恰体现了我的上进心, 并不呆在家 里好吃懒做, 出门向父母伸手要钱, 而是出去工作来增长见识, 丰富 第 1 页 /共 4页 精编范文 经验并获取经济利益。 其次, 作为一个服务员, 学会吃苦耐劳是非常的重要的。在 客人还没到来前, 需要有大量的准备工作, 要整理工作柜, 要摆放餐 具, 看似简单的工作, 却十_大, 就业机制的不完善等等一系列原因, 使得就业压力十_大, 这时候, 学会吃苦耐劳, 艰苦奋斗显得尤为重 要。众所周知, 在艰苦中锻炼, 在实践中成才是我们美好的未来路上 的垫脚石, 在这个暑假便学会吃苦耐劳, 让我对自己的人生更加有信 心, 为了自己的梦想, 我相信我会不怕苦, 不怕累, 坚定地走向未来。 第二点学到的东西便是人际交往, 作为一个服务员, 其实要 面对的人很多, 不仅仅是顾客, 还有同事, 一定要把握其中的尺度 , 遵循原则, 否则, 寸步难行也并不夸张。在促进个人与他人的和谐当 中, 应当坚持平等原则, 诚信原则, 宽容原则, 与互助原则, 同时应 当正确认识和处理竞争与合作的关系。这一点在面对同事时是十_大 学生更应该学会诚信。在面对顾客时, 我们应该学会诚信, 这是一种 基本要求, 是我们该遵循的基本原则。菜价需要明码标价, 材料要真 材实料, 需要收费的都告要知顾客, 而不是等待付账再发生冲突。由 于酒水比外面贵, 在顾客点酒水时, 我们会特意明确地告知顾客, 而 不是不说或者瞎说, 这是我认为作为服务员甚至是这家餐厅都该做 到的一点。另一点则是在客人有要拿醋之类的要求, 而此时我正在忙 其他事, 我会叫他稍等, 做完手头上的事, 便去帮忙, 而不是随便应 付, 答应了却把它抛之脑后。这也是我做到的诚信。在以后正式工作 第 2 页 /共 4页 精编范文 中, 诚信对于我们非常重要, 我们的上司会十_大, 它不仅仅是进入 社会的通行证, 更是人格魅力的一种体现。 第四点内容即公共秩序。有序的公共生活是构建和谐社会的 重要条 , 它不仅有利于促进经济社会的健康发展, 而且是提高社会 成员生活质量的基本保障和国家现代化和文明程度的重要标志。公共 生活中的道德规范有文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境和遵 纪守法五点, 然而多少人能够做到?单单就文明礼貌方面, 在兼职期 间, 便看到无数的不文明现象。最为典型的则是有一个小孩子在餐厅 拉屎, 这实在是非常不礼貌。小孩子还小, 我们不对其过于严苛, 可 以教他, 但是家长却如此放任, 我们餐厅是有卫生间的, 无论如何急, 我想去卫生间的时间总是有的。在别人高高兴兴地进食时, 却发生如

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