餐厅员工规章制度.docVIP

精品文档 你我共享 餐厅职工的规章制度 一、行为规范 1、仪容仪表要庄重、大方，待客热情礼貌，上班期间统一着工装，佩戴工号牌。佩戴首饰可是于华美，化妆不浓装艳抹指甲可是长、过于修饰。 2、路遇客人要主动热情问候， 主动让路。 对待宾客态度要自然、 大方、 稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，用好敬语。不以肤色、种族、崇奉，衣帽取人。 3、与客人讲话时应站立正直，讲究礼貌，不东张西望，低头弯腰或抬头叉腰，专心聆听客人的讲话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，讲话有分寸，语气要 温和，语言要文雅。 4、听从领导安排，尽责尽责做好工作。工作时不得高声吵闹、谈笑，不影响他人工作。 5、严格恪守岗位纪律，恪守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。 6、接听电话时要心旷神怡，使用文明用语。转接电话或传话时要实时正确。 7、使用电话要轻拿轻放，加以珍爱。不漏接电话，电话铃响好久再策应先给对方致歉。 8、对领导安排的事情或为他人代劳的事情要实时办理赐予回复。 9、不营私舞弊，不私自使用企业的工具、设备或占用工作时间干私事。 二、工作纪律 1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准走动工作岗位者，按旷工办理。 2、每天准时考勤，迟到 10 分钟以内为正常，超过 10 分钟为迟到 .提早下班视为早退。迟 到 30 分钟以上按旷工半日办理。 两小时以上的按旷工一天办理 .未请假未来上班的职工按旷