茶厂项目商业计划书.pdf

投资安化高家山茶厂项目 商业计划书 目录 一、项目精要 项目背景 项目简介 项目目标 二、市场分析 项目产品定位： 竞争分析： 三、市场销售 市场策略 目标客户分析 销售渠道建立 四、财务预算 未来4年的收支预算 五、风险分析 一、项目精要 项目背景 1、大力发展茶产业是目前政府支持的重点 刚刚召开的十七届三中全会审议通过了《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问 题的决定》，这是一个大力发展农业，扩大内需的信号。 另外《湖南省人民政府办公厅关于进一步加快茶叶产业发展的意见》（湖南省人民政府 办公厅2006年6月）以及《湖南省茶业有限公司移民库区茶产业“五个一”工程项目建议 书》（湖南省茶业有限公司2008 年 6 月）两项具体的意见和建议书的出台明确了地方政府 大力发展茶产业的决心。 茶叶产业是一个高效、创汇农业、劳动密集型产业、环保型农业、可持续发展的健康 产业，它既不与粮食作物争地，又有利于绿化和水土保持。茶业深加工附加值高，产业带 动能力强，是具有广阔前景的朝阳产业。一亩培管好的茶园，一年可创产值8000元，经济 效益客观，是国家重点扶植产业。 2、黑茶已逐渐成为人们追求健康的首选保健饮品 国内外的研究证明，茶，特别是黑茶，这个从蒙古包帐篷里走入现代文明高楼大厦的 天然保健饮品，对人体具有多方面的保健功能。随着现代文明中因追求物质极大丰富而形 成的一系列富贵病现象的积淀，可以预见黑茶将成为现代文明最朴实、最具潜力的保健饮 品。 因为黑茶本身就是一种配伍科学的天然保健饮料，黑茶将成为“二十一世纪的饮料 王”。据统计，近五年来，国内茶叶消费市场以年均10％左右的速度快速增长，市场规模已 达300亿元人民币。按目前发达国家每年人均消费茶叶2－3公斤计算，若国内市场人均茶 叶消费达到2公斤，国内茶叶市场规模将至少达到1500－2000亿元人民币，茶叶市场的发 展空间巨大。 国际上，不仅在我国，英国、日本、中东和北非的一些国家都把茶视为“国饮”，大力 推行。近三年来，同为世界三大无酒精饮料的可可和咖啡，其市场销量下降了近二成，唯 独茶叶的消费量持续增长，国际茶叶市场出现供不应求的状况。饮茶代表着人类返璞归真， 追求天然健康的新理念，将引领未来绿色消费的潮流。 3、安化高家山黑茶原料堪称黑茶中的老班章 众所周知，黑茶只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有，这充分彰显了安化 黑茶在世界黑茶行业的重要地位。湖南历史上以盛产黑茶闻名，黑茶生产又源于安化。正 如湖南农大蔡正安教授在《湖南黑茶》一书中所定义的：黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的 大中叶群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具 有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品质特征的毛 茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶的总称。这里所指的雪峰山区主要位于安化境内。 安化地处北纬30度神秘文化带，山地面积占土地总面积的81.9％，海拔千米以上的山 峰有157座。属热带季风气候区，其特点是：温暖湿润，四季分明，雨量充沛，严寒期短。 非常适宜茶树生长。 安化云台山大叶种是安化群体品种的代表，是古代“不种自生”保留下来的优良品系。 高家山茶厂依托的正是属于云台山大叶种的竹山界，这个被载入 《增广本草纲目》（拾遗） 的皇家茶园上拥有一棵棵乔木或半乔木的原始野生大茶树，其成熟艳叶叶大肉厚，生长势 极强，节间长，持嫩性好。芽叶分化到五六叶尚不出现木质化现象，这种野生大叶种茶叶 多酚类和氨基酸的含量非常丰富，可谓是黑茶原料中的极品。正是这种绝佳的环境加上优 良的品种，造就了高家山茶厂茶叶品质独一无二的地位。 2009年初，因湖北赵里桥高氟茶事件，国家质检部门在全国范围内对所有茶厂强制性 抽检的结果显示，高家山茶厂所有品种抽样品质均大大优于同行。 数据胜雄辩，高家山茶厂所拥有的竹山界乔木或半乔木原始野生大茶树原料堪称黑茶 中的老班章。而老班章普洱新茶每斤400元以上的市场价值也预示着高家山这个野生黑茶老 班章巨大的市场升值潜力。 项目简介 本次项目的主要内容有四项： 1. 应当地政府邀请，在奎溪镇木柳村包山开发包括竹山界在内的2800亩古茶园； 2. 兼并安化高家山茶厂，依托高家山现有的 10亩地厂房面积及高