饲料原料的质量控制.docVIP

饲料原料的质量控制 生产优质饲料需要在选择质优价廉的饲料原料的基础上，并根据动物营养需要的特点，进行科学的配方设计，借助先进的加工工艺，生产出符合质量标准的优质产品。要想以最低的成本生产出符合标准要求的高质量的饲料，必须重视饲料原料和产品的质量。 　　一、影响饲料原料质量的因素　　1.自然因素影响。来自同一产地的一种原料会出现变异，来自不同产地的一种原料变异会更大。年份不同，采样、品种、土壤肥力、气候、收割时成熟程度也不一样；谷类以及副产品的养分含量会有所差异。例如：普通（8%）和新玉米（10%）蛋白质含量不同。但作为蛋白质补充饲料的大豆粕养分含量变异较小。来源于不同省、地区，特别是南方大部分原料都是外地购进的，自然变异比较大。饲料原料养分含量变异系数平均为±10%，一般变异正常范围在10%~15%。　　2.加工过程的影响。农产品和饲料加工的工艺、技术、机械不同生产出的产品会有所差异。例如：机械化（饲料和原料）加工设备所生产出的产品质量不同于非机械化的。高标准、低标准的碾米机所生产的米糠质量是不同的；机榨或浸提的豆粕对营养成分的含量有不同的影响；在大豆加工过程中，热处理温度过高、过低都会影响豆粕的质量；也就是说不同温度加工处理的大豆饼粕营养价值是不同的；混合机生产性能不一致，也会导致饲料混合不均匀。　　3.掺假。颗粒细小的饲料原料易于掺假。如：鱼粉会掺入贝壳、羽毛粉、皮革