双色火龙果椰香西米露.pdfVIP

愿你也如同这款饮品，娇娆绽放于一夏。 原料： 西米 2 把、火龙果各 2 个、杨桃半个、椰奶 1 盒、纯牛奶 1 盒、炼乳、糖适量。 西米露做法： 1、2、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌； 3 、煮至 5 分钟停火，加盖焖上 10 分钟； 4 、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点儿； 5 、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了； 6 、捞起西米，放入凉开水中 ,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感 Q 滑的西米露； 椰汁做法： 1、把火龙果切成两瓣，用勺子挖成球状，杨桃切片； 2 、把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分放入保鲜盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的炼乳和白糖，然后把 火龙果、杨桃放入，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏 1-2 小时，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫 色； 做好的西米露最好要尽快喝完， 放了一天的西米再吃起来只软不 Q 了，夏日喜凉的可以再在里面加些冰块， 也可以把火龙果打成果汁，做成果汁露。 火龙果 火龙果又名红龙果、青龙果、仙