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年产 5000 吨甜玉米软罐头加工生产建设项目
目 录
第一章 项目简介
一、项目概述
(一)项目名称及承办单位 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(二)项目建设意义 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(三)项目建设的有利条件 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(四)市场分析与预测 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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第二章 厂址选择
(一 ) 自然概况 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(二)厂址条件 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第三章 总平面设计
(一) 、设计原则 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(二) 厂区建筑物 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第四章、工艺设计
(一)原辅料及产品配方 ,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(二)工艺流程 ,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(三)操作要点 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(四)产品质量指标 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(五)产品方案 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(六 ) 产品配方 ,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(七)物料衡算 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
(八)设备选型 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第五章、组织机构与劳动定员 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第六章、公共工程和辅助设施 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第七章、环境保护 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
第八章、经济效果评 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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第一章 项目简介
一 项目概述
1、项目名称:
2、企业性质:
3、建设单位:
4、建设地点:
5、建设期限:
6、项目投资:
年产 5000 吨甜玉米软罐头项目设计
民营企业
XX 食品有限公司
重庆市北碚区
三年
项目总投资为 6495 万元。其中:基本建设投资 2487 万元(其中已建项目 775 万元,
预建项目 1712 万元); 设备投资 2507 万元 (其中已购设备 375 万元, 预购设备 2132 万元);
流动资金 1500 万元。
二 项目建设的意义
农业产业化是我国农业和农村经济发展的必然趋势。 转化深加工入手,产品衔接国内外市场, 原料依托农户,
头生产正是符合农业产业化要求的好项目。
依据重庆市玉米生产优势, 从玉米 可带动一方经济的发展。 甜玉米罐
1、是甜玉米罐头生产的本身是专业化、企业化的。通过对农产品的深精加工,实现了其转 化增值。
2、是原料生产、甜玉米罐头加工的规模符合大生产的要求。
3、是甜玉米罐头加工依赖高新技术,属高附加值产品。
4、是改善了种植结构,解决了农民卖粮难的问题。
5、是带动了产业链的发展。甜玉米罐头加工后的副产物秸秆、苞叶、穗轴等可加工成青贮
饲料, 实现了副产物的转化增值。 青贮饲料业的发展又促进了当地养牛等畜牧业的发展。
同时甜玉米罐头加工所需的外包装又带动了软包装行业的发展。
6、是符合大市场、大流通的要求。
7、是能够满足人民生活日益提高所提出的食品多样化需要。
- 1 -
甜玉米罐头是特用型玉米的深加工产品, 该产品改善了玉米的食物结构, 增加了玉米的
食用品种。 它的营养物质不是像普通玉米那样以淀粉形式贮藏, 而是以天然状态的单、 双糖
和氨基酸形式保存在鲜嫩的籽粒内,这些营养物质极易被人体吸收,再加上它自身甜、嫩、
脆、 香的特点, 深受广大消费者的喜欢, 是很理想的营养型蔬菜食品, 对丰富人们的菜篮子, 改善人们的食物结构,都是非常必要的。
三 项目建设的有利条件
1、领导重视、政策优惠
我市食品行业实现高速发展不仅有
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