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冷链物流企业绩效评价研究
21 世纪以来 , 随着我国经济的发展 , 我国居民生活水平显著提高 , 人们对冷
链食品的需求量也越来越大 , 对食品的质量要求也越来越高。庞大的人口带来了
巨大的市场需求 , 拉动了我国冷链行业的飞速发展。 冷链行业作为一个新兴行业 ,
其发展也为我国经济发展带来巨大的契机。 但是目前我国冷链行业发展形式不容
乐观 , 冷链物流管理不当造成资源的严重浪费。
构建客观、公正、有效的冷链物流企业绩效评价体系 , 对企业当前的物流管
理模式进行进一步的改革 , 不断深化和完善冷链物流专业化 , 对于保证冷链食品
品质 , 提升居民生活品质都具有重大的现实意义。武汉白沙洲冷链物流有限公司
是湖北省的农产品交易和批发企业 , 目前已经形成了集批发、加工、冷藏配送、
仓储、物流、检疫、进出口为一体的贸易平台和电子商务平台的“一条龙”服务
模式 , 为客户打造了便利、安全、放心的交易平台。虽然企业目前的发展态势良
好 , 但是在物流管理方面依然存在不少的问题 , 例如冷链运输的车辆远远不够 , 运 输效率不高 ; 没有使用先进的冷链硬件设施装备 , 货损率较高 ; 信息共享程度很低
导致缺损率大大增加等。本文将有针对性的根据企业的实际情况构建评价体系 ,
改善企业目前的状况。
本文首先从实践角度介绍整个论文的宏观研究背景 , 阐述了国内外冷链物流
绩效研究现状 , 接着从理论和实践角度对本文研究的目的和意义进行阐述 , 最后
介绍了本文研究的内容和方法。接着是论文的主体部分 , 首先构造了包括财务指
标、 冷链物流流程指标、 客户满意度指标等六个指标的冷链物流企业绩效评价体
系;然后再是选用层次分析法(AHP)和模糊综合评价法(fuzzy comprehensive
evaluation method)) 对上述指标进行建模 ; 最后将模糊综合评价模型应用到武
汉白沙洲冷链物流有限公司 , 进行案例研究。
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