发酵工程——维生素C的生产工艺.ppt

;一、维生素C ( Vitamin C VC) ;获得维生素的方法;维c合成方法;1、莱氏法;优点：该法生产的维生素C产品质量好、收率高，达60％，而且生产原料易获得，中间产物化学性质稳定，一直是国外生产维生素C的重要方法;2、微生物发酵合成法;1、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。 2、市场销售中最重要的字就是“问”。 3、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。 4、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。 5、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。**** 6、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。***** 7、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。*** 8、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。**** ;三、二步发酵法生产工艺;（一）二步发酵法生产维生素C的工艺流程;（二）、具体步骤;粗维c;四、菌种的制备及种子的扩大培养;（2）、第二步发酵法;五、发酵工艺中的部分设备;;;B、冷热空气直接混合式空气除菌流程 适用于中等湿含量地区，不适合于空气湿含量高的地区 ;C、高效前置过滤空气除菌流程 可获得无菌程度很高的空气;VC工艺流程图;VC生产工厂设计简图;维c的益处：;;谢谢！