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每天1800kcal的食谱 早餐:馒头半个、鸡蛋1个、牛奶250ml 午餐:馒头1个、瘦肉100g、蔬菜250g、植物油1勺 晚餐:馒头1个、豆腐100g、蔬菜250g、植物油1勺 睡前:牛奶250ml、咸饼干3~5块 * 运动减肥 有氧运动 力量训练 * 为何要运动? 运动本身所需能量增加 运动能够提高安静代谢率 (RMR) 运动能够激活脂蛋白脂肪酶的活性, 刺激脂肪动员增加 * 减肥锻炼的基本原则 一 、制定科学减肥锻炼计划 1、器械锻炼计划应全面而有重点 2、合理安排锻炼负荷量和负荷强度 二、重视柔韧拉伸练习 三、不可缺少的有氧运动 四、减脂期间饮食要求 1、防止过量饮食 2、防止蛋白质摄入不足 3、限制脂肪和糖 4、要多喝水 * (二)体脂含量的测定 水下称重法 体积描记术记录排空气量的方法 身体总水分的测量 生物电阻抗分析法 体成分分析的多分法模式 双能X光吸收法 围度测量法 皮褶厚度法 * 皮褶测量部位的准确定位 男性: 肱三头肌——肩和上臂部之间的中点位置皮褶厚度 胸部——乳头和肩部连接部之间连线的中点皮褶厚度 肩胛下缘——肩胛下缘正中部的皮褶厚度 女性: 肱三头肌——肩和上臂部之间的中点位置皮褶厚度 腹部——距肚脐右侧2cm处,皮褶走向垂直的皮褶厚度 髂脊——体侧髋骨顶点略上部位斜向的皮褶厚度 * 3、计算流程图 测量皮脂厚度 计算体密度 计算体脂率 计算脂肪量 计算瘦体重 明确预期体脂率 计算目标体重 * 用皮褶厚度推算身体密度的公式 年龄 男子 女子 9~11 D=1.0879-0 .00151 × X1 D=1.0794-0 .00142 × X1 12~14 D=1.0868-0 .00133 × X1 D=1.0888-0 .00153 × X1 15~18 D=1.0977-0 .00146 × X1 D=1.0931-0 .00160 × X1 成年 D=1.0913-0 .00116 × X1 D=1.0897-0 .00133 × X1 成年 D=1.0863-0 .00176 × X2 D=1.0709-0 .00105 × X2 成年 D=1.0872-0 .00205 × X3 D=1.0711-0 .00164 × X3 注:表中D为体密度 X1——为肩胛与肱三头肌后部的皮褶厚度之和 X2——为腹部皮褶厚度 X3——为髂部皮褶厚度 * 计算体脂率公式 体脂率=4.570/D - 4.142 分别计算D的(三个值) 得出平均值 * 目标体重计算方法 身体脂肪含量=当前体重×体脂率 瘦体重=当前体重 - 身体脂肪含量 目标体重=瘦体重/1-希望达到的体脂率水平 * 计算运用 某位女性体重70公斤的体脂率为28%,她的目标是使体脂率控制在23%。 目标体重计算如下: 脂肪含量:70kg × 28%=19.6kg 非脂肪体重:70kg-19 .6KG=50 . 4kg 目标体重:50 . 4kg /(1-23%)=65 .5kg * 二、肥胖与相关因数 遗传因数 精神因素 生活方式: 摄取的食物(能量相对过剩); 进食方式与肥胖; 每日能量消耗(体力活动不足)。 * 肥胖身体脂肪过多体重超出正常范围 能量摄入 能量消耗 *
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