法国兰红葡萄酒基本知识.pptxVIP

完美(wánměi)法国兰红葡萄酒第一页，共四十三页。世界(shìjiè)卫生组织对全世界的健康问题，定出六种保健食品，它们是：绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。第二页，共四十三页。 中央电视台的一项调查：北京(běi jīnɡ)某大商场，每2分钟就有一人购买葡萄酒，各种品牌的葡萄酒陆续登场，像茅台、古井、娃哈哈等也相继推出了自己的葡萄酒。葡萄酒以易接受的口感、营养丰富的品质，酒精吸入慢不易中毒和保健作用，越来越为百姓所喜爱。第三页，共四十三页。 葡萄酒是生命的艺术品，是一首浪漫的诗，品酒的乐趣，在于(zàiyú)使它在你生命里轻柔地燃烧。第四页，共四十三页。一.葡萄酒的基本知识 1.葡萄酒的种类 ★ 按酒的色泽(sèzé)分类 红葡萄酒 白葡萄酒 桃红葡萄酒第五页，共四十三页。★ 按酒的含糖量分 干葡萄酒 含糖小于或等于(děngyú)4克/升 半干葡萄酒 含糖4—12克/升 半甜葡萄酒 含糖 12—45克/升 甜葡萄酒 含糖大于45克/升4克/升12克/升45克/升干葡萄酒 半干葡萄酒 半甜葡萄酒 甜葡萄酒第六页，共四十三页。★按酒中二氧化碳(èr yǎng huà tàn)的压力分 平静葡萄酒 （酒精度一般为12%） 起泡(qǐ pào)葡萄酒 （如香槟酒，酒精度不低于8%） 葡萄汽酒