大寒节气的风俗活动及养生知识.docx免费

PAGE PAGE 1 大寒节气的风俗活动及养生知识 大寒节气的风俗活动有哪些 1、置办年货  由于大寒过后就是春节的，因此，我们多半也都是在大寒的节气中开头置办年货的哦。大寒节气除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，预备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，预备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒季节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。由于“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉利意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加深厚。  2、在大寒节气肯定要多吃温散风寒的食物  寒冬岁暮，经过一年辛勤劳动的人们，也该适当进补为来年储备身体能量了。民间有“大寒大寒、防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”之古训，这一季节应适当多吃一些温散风寒的食物，以防备风寒邪气的侵扰，日常饮食中具有辛温解表、发散风寒的食物有生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。  3、大寒节气要哺太阳  冬季日光温柔可爱，没有夏天猛烈，常常在太阳底下休息，特别有益。无力生火之人，往往待在有日光的地方，工作或者休息，俗称哺太阳。  大寒节气养生学问  1.驱散寒潮，每周吃1次羊肉  1月在一年中是最冷的时候，这个时候风和寒是主要气候特征。饮食上应当要多吃温散风寒的食物，以防备风寒邪气的侵扰。这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮，还有羊肉。中医专家认为在温热食物中，羊肉性价比是最高的，可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配，佐以生姜、大葱等调料，每周吃一次，这样更有利于安稳的度过寒冷的冬天。  2.进补，共性养肾饮食  中医认为冬季进补重在补肾，肾的机能比较强健，可以调整身体应对各种侵扰，但补肾的方法要因人而异的。假如常常冒虚汗、精神疲乏，应当多吃红参、红枣、淮山补肾气;假如常常都会头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄，要用当归、阿胶、首乌补肾血;假如常常午后低热、两颊潮红、比较多，宜用冬虫夏草、银耳补肾阴;假如常常手足冰凉、而且还怕冷的话，可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。  3.冬瓜  冬瓜的膳食纤维许多，可关心降低血糖，还能降低身体内的胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量特别的高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的.食疗佳品。  4.彩椒  红、黄、绿的`彩椒富含多种维生素和微量元素，特殊是含有可以抗氧化的VC，可以促进人身体的血液循环，维持基本的免疫机能，在感冒频发的冬季常常吃一些彩椒可以提高反抗力，是预防感冒的好食物。  5.红枣  红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁就会常常的怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可以多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒力量，还能补气血。  6.核桃  核桃不但富含可以促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些养分素对于抗寒来说都是有肯定的关心。  7.红薯  系粮食中养分是比较丰富的食品，由于红薯能供应人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，就可以防止胶原病的发生。  大寒季节饮食原则  1、藏热量  大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主,植物的根茎是温藏能量的仓库,多吃根茎类的蔬菜,如芋头、番茄、山药、土豆、南瓜灯,它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒力量。  2、补充维生素  气候寒冷干燥的冬天,很多人有嘴唇干裂、口角炎症等问题,这主要是由于缺乏维生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,这些食物都含有丰富的维生素B2。  3、有节制地饮食  寒冷会使人体免疫系统功能下降,胃肠遇寒冷刺激很简单引起功能失调,消失消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象,尤其是冬天人们贪吃火锅, 以为这样能祛除寒气,却不知这样过多地摄入高脂肪、高热量的食物更简单引起肠胃疾病。因此,大寒期间饮食要有节制,切忌暴饮暴食。