客房清洁卫生服务规范样本.pdfVIP

内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 内部管理制度系列 客房清洁卫生服务规范 （标准、完整、实用、可修改） 第 1 页/共 10 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 客房清洁卫生服务规范 Room cleaning and sanitation specifications 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工 作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 　　客房的清洁卫生服务 　　(一)、客房 　　一、工作车的准备 　　工作车是客房清洁工清理房间最重要的工具。它是供清 洁整理客房用的，有三层或四层大小不同的规格。一般为一 面开口，以供放取物品。在开始清洁客房前，应按要求把工 作车布置好。工作车不仅减轻了劳动强度、省时，也是一种 服务的标志。如果不用工作车而用提篮的话，则应在房门外 挂历上正在打扫的牌子。 　　l 工作车上的所有物品必须取出; 　　l 用半湿抹布抹车身内外，每周星期六对车身上一次金 属保养剂; 　　l 注意检查车身有无毛刺，车轮是否灵活; 第 2 页/共 10 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 　　l 布草袋上的挂扣必须全部扣紧，保证有足够的支撑力 去放置布草; 　　l 床单和枕套放在最底层，以保证车身平稳; 　　l 中间层放四巾; 　　l 顶层放文具用品和低值易耗品，注意把贵重物品放在 不显眼处; 　　l 各类物品必须归类摆放整齐; 　　l 干湿抹布和不同类的清洁用具应分开放置; 　　●配置充足的抹布。 　　二、房间清洁次序 　　(1)正常清扫次序 　　A、VIP 　　B、客人口头要求打扫的房间 　　C、挂有请速打扫牌的房间 　　D、住客房 　　E、长包房 　　F、走房 　　G、空房 第 3 页/共 10 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 　　(2)开房较紧张的清扫次序 　　A、VIP 　　B、客人口头要求打扫的房间 　　C、挂有请速打扫牌的房间 　　D、走房 　　E、长包房 　　F、空房 　　二、房间卫生操作规程 　　1.准备工作 　　A、检查工作车上客用品及工具是否齐全; 　　B、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。 　　2.进入房间 　　A、敲门(或按门铃); 　　 *a、首先应检查房况，看是否挂历有请勿打扰牌或上 双锁; 　　 *b、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准; 　　 *c、在门外等候 5--10 秒钟，倾听房内动静。 　　B、开门: 第 4 页/共 10 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 　　 *a 在确认房内无动静后再敲三下; 　　 *b 使用钥匙将门轻轻打末 15 度，并报明自己的身份， 询问:可以进来吗后，方可进入房间; 　　如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可 进入，向客人问候并询问客人:现在是否可以打扫房间 　　 *c 把正在清扫牌挂于门锁上。 　　3.撤出脏布草和杂物 　　A、把小垫毯放在卫生间门口; 　　B、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一 干); 　　C、关空调、台灯、床头灯、落地灯、夜灯; 　　D、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件 及有价值的物品，是否有未来的烟头);把用过的茶具撤到工 作车上; 　　E、把客人用过的四巾卷好放于布草袋里; 　　F、用洗洁剂均匀地喷一次三缸; 　　G、撤床单、枕套，要一张一张撤(注意不要夹带客人物 品): 第 5 页/共 10