某酒店万能工工作技能标准范本.pdfVIP

内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 内部管理制度系列 某酒店万能工工作技能标 准 （标准、完整、实用、可修改） 第 1 页/共 7 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 某酒店万能工工作技能标准 General Skills of General Skills for a Hotel 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工 作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 　　酒店万能工工作技能标准 　　一、强弱电知识 　　1、电工基础知识: 　　必须具有低压电器操作证件 　　―(当地劳动部门颁发电工证) 　　安全用电及触电急救 　　2、懂得客房电气的线路工艺和隐蔽走向; 　　3、能够对调光开关、波段开关、电位器检查、判断、 更换; 　　4、能够对节电开关、剃须插座、请勿打扰、门铃检查、 判断、更换; 　　5、能够检查、调整、设置电话、电视、电子保险箱; 　　6、可以单独连接、检修两地控制灯光线路; 第 2 页/共 7 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 　　7、可以区分分配器、分支器功能脚，并按照标准要求 接线; 　　8、能够检查、维修、床头控制板，并了解工作原理; 　　9、能够熟练判断维修客房、公共区域各种灯具(电子节 能灯除外); 　　10、懂得吹风机工作原理并能维修; 　　11、会熟练使用万用表和绝缘测试表(摇表); 　　12、能够检查维修壁柜灯; 　　13、能够检查判断遥控器、门锁电池电量; 　　二、管工知识 　　1、熟悉常用水管管径规格尺寸、中英制对应关系; 　　2、能够区分各类阀门结构、代号、工作原理; 　　3、管道施工的一般标准和要求; 　　4、熟悉客房上下水流向控制系统; 　　5、明白卫生洁具的结构、原理、安装要求; 　　6、熟悉酒店冷热水管道系统构成和分布位置; 　　7、熟悉水压标准，并能够检查、调整房间水压; 　　8、熟练拆装各种水嘴、混合器、减压阀; 第 3 页/共 7 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 　　9、熟练检修浴缸下水及活塞 　　10、熟练检查调整马桶的上下水阀; 　　11、能够检查、调整、更换压力表; 　　12、能够独立对常用管道切割、套丝作业; 　　13、明白房间给排水管道构造、材质及走向; 　　三、空调知识 　　1、明白制冷原理和家用空调的工作原理; 　　2、熟悉酒店空调循环水系统工艺和走向 　　3、懂的风机盘管标称和工作原理; 　　4、掌握电磁阀的工作原理，并能够判断和更换; 　　5、熟知室内空调标准参数; 　　6、能够熟练清洁房间的过滤网; 　　7、熟练操作和设置房间温度控制器; 　　8、能够检查、判断、排除风机盘管的一般制冷故障; 　　9、懂得清洁、疏通房间风机盘管凝水盘; 　　10、能够检查、维修、更换卫生间排气扇; 　　11、能够检查、判断、维修房间冰箱一般故障。 　　四、木工知识 第 4 页/共 7 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 　　1、明白常用木材的种类和基本性能; 　　2、熟知木工常用工具正确使用和保养; 　　3、会木工刨刃、凿子的磨制; 　　4、木工角尺的熟练使 ; 　　5、熟练划裁各种常用直线玻璃; 　　6、酒店各种家具的特点和结构工艺; 　　7、常用木工工具的熟练使 ; 　　8、房间板材的