2021年季度末食品生产工作总结.docxVIP

2021年季度末食品生产工作总结 xxxx年第x季度即将告一段落，第四季度即将来临，现将第x季度的安全生产工作做如下总结： 1、X季度，我公司嘉诚公司接到管理中心关于加强电视健康安全的紧急通知后，首先成立了电视健康安全检查组，明确了任务，并将工区、设备、仓库划分为责任区和责任人，将安全健康领域的责任落实到每个人身上，强化员工的安全意识和责任意识。 2、健全、完善有关电视卫生安全工作制度，在基础上制定了《食品卫生安全预防措施》，《食品卫生中毒预案》，建立了食品卫生安全检查制度，完善了食品采购，入库检查制度，做到层层把关，责任到人。 3、为使食品卫生工作更加清晰明了，确保各岗位职责和操作程序更加规范，制作了15块系统板，并张贴在墙上；改造，增加食品储存和加工的新设备和设施，用不锈钢水池更换旧洗碗盆，增加两间冷菜房，安装电视和紫外线消毒灯，改造后厨房的非标准线路和开关。 4、各公寓、平房、办公楼除了每周两次的班组安全学习外，这个季度，各部门每周又增加了关于“服务礼仪，职业道德”的电教课，并制作了300张温馨提示“节约用电，小心地滑”;对新来的员工进行了安全知识培训，除每周日检查外我公司针对各部门进行了一次安全卫生大检查，每月一次针对员工进行安全常识和如何正确使用消防器材进行抽考。 5.锅炉类、检修类、综合类。在X季度，除了每周两次的团队安全学习外，我们在8月份还专门组织了每周一次的电视电化教育课程，包括“礼貌”和“职业道德”；8月，锅炉队对东医院锅炉房的旧管道、设施进行除锈、油漆修复；检修组每周对箱变、配电室进行两次安全检查和清理，及时处理隐患，编制了一份“安全管理流程图”，两份“气体泄漏应急处理流程图”，两个“火灾应急处理流程图”和一个“火灾应急处理流程图”。 6、我公司每月1号对整个联合基地274个灭火器，76个消防栓进行检查，并填写卡片。8月份我公司进行一次消防疏散演练和“安康杯”消防疏散演练签名活动，参加人数：117人次;还对全体员工进行了一次关于“安全知识”，“服务礼仪、职业道德、职业技能”的考试，参加人数103人，还进行一次“安全知识”的电教课，参加人数：118人次。 小结：从X季度的“安全生产”工作来看，我公司今后的工作仍以“安全生产”为主题，逐步实施“以人为本、预防为主”、“预防为主、防消结合”的安全管理模式。进入安全管理后，由被动到主动，由专项管理到全员管理，今后除继续开展消防演练、疏散演练、设备安全检查、现场隐患排查等一系列活动外，重点推进安全知识竞赛演讲、安全座谈会等安全文化建设活动，营造人人重视安全、人人维护安全、处处安全的和谐氛围。