中国葡萄酒十大产区.docxVIP

中国葡萄酒十大产区 (一)通化产区 由于气候寒冷，这里主要种植抗寒性强的山葡萄，部分年份仅采摘长白山野生山葡萄350-450吨。 主要品牌：通化酒厂，长白山酒厂 （二） 渤海湾生产区 这里受海洋的影响，气候变化稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越，是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。 主要品牌：华东酒厂、君鼎酒厂、兰格酒厂、张裕卡斯特、王朝、中国长城、长城金庄园（烟台） (三)怀涿盆地产区 温度适中，光照充足，昼夜温差大，降雨量少，非常适合龙眼和奶葡萄的生长。近十年来，赤霞珠、梅洛等世界优秀葡萄酒品种的推广取得了成功。 主要品牌：中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡，沙城长城庄园 （四） 清徐源 大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900米，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量极佳。主要品牌：怡园酒庄 （五） 银川产区 气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，未开垦，土质原始，适宜葡萄的生长，是目前西北较大的酿酒葡萄产区，现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。 （六） 甘肃省武威产区 近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评，这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体完美，是我国西北葡萄酒的佼佼者。 主要品牌：莫高、祁连、国丰、黄台、苏武山 (七)新疆吐鲁番产区 它一直是中国无核白葡萄和葡萄干的生产基地。现在，赤霞珠、梅洛、赤霞珠、格埃纳、设拉子等酿酒葡萄已在这里成功种植。葡萄糖含量高，酸度相对较低，适合酿造具有西方特色、品质优良的高档甜酒。 主要品牌：乡都 （八） 新疆石河子产区 1997年在这里创建的新天葡萄酒公司，是中国西北最大的葡萄酒企业，葡萄园面积达15万亩，这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染，是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。 主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅洛、霞多丽、黑比诺等，一些抗病性较差的优质白葡萄酒品种，如苏维翁、雷司令等早、中熟红葡萄酒品种，在该地区具有很大的发展前景。主营品牌：新田 (九)云南弥勒产区 这是中国最具特色的新兴葡萄酒产区。它是一个特殊的产区，纬度最低（北纬25度），海拔最高（1500米），气候最多样，土壤最红，酸度最高，红葡萄颜色最深，是欧美最大的杂交酿酒葡萄（玫瑰蜜）种植地。 主要品种：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄 主要品牌：云南红、香格里拉 (十)黄河故道产区 近年来，几家酒厂新开发的葡萄基地通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术，基本控制了病害流行，提高了葡萄品质，大大改善了葡萄酒风味。