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ATP 的主要来源──细胞呼吸 教学设计
教学目标
1.知识与技能:
1.说出线粒体的结构和功能。
2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3.设计实验,探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。
4.说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用。(理解)
2.情感、态度与价值观:
1.通过学习有氧呼吸的主要场所,树立结构和功能相适应的生物学基本观点。
2.通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系,理解生命活动不断发展变化以及适应的特性,
学会运用发展变化的观点认识生命。
教学重点:
有氧呼吸的过程和原理
教学难点:
1.细胞呼吸的原理和本质
2.探究酵母菌细胞的呼吸方式
教材分析:
本部分教材内容由三大知识块构成,即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义,按照教
学层次要求,均要求“理解”。在教材构成上,除以文字描述为主外,还有一图一表,图表
都简明扼要阐明了教材的重点内容,在本内容中有三个重要的名词概念,细胞呼吸代替了原
教材中的生物呼吸,强调了细胞是生物体的结构和功能单位。在有氧呼吸过程的图解中增加
了反应物水的变化,有氧呼吸 (高等动物和植物细胞呼吸的主要形式)和无氧呼吸是细胞呼
吸的两种类型,也是两个重要的名词概念,均由细胞呼吸这一概念分化而来,故此细胞呼吸
是一个重要的基本概念,在教学中不能忽视。根据细胞呼吸的概念理解呼吸的本质:有机物
氧化分解,释放能量,形成ATP。
学情分析:
由于受到初中阶段生物学科在中考中所占比重的影响,再加上对所学知识的遗忘,学
生内存的生物学知识并不是太多。不过,班级里大部分学生的思维活动、学习热情、表现欲
望和合作精神还是比较高的。根据这些特点,我就采用与新课标要求相一致的新的教学方式,
即让学生进行“自主、合作、探究”式的学习方法,这样面向全体学生便于调动全班学生的
积极性,在师生互动、生生互动中实现教学任务和目标。
教学过程:
细胞呼吸的概念→有氧呼吸(利用图解学习过程、总结反应式、归纳概念)→无氧呼吸
(利用图解学习过程、反应式、概念)→比较有氧呼吸的无氧呼吸→细胞呼吸的意义。
1. 创设问题情境,鼓励学生对细胞呼吸的方式进行自主探究。
学生根据情境资料,提出问题。(如:酵母菌在有氧和无氧条件下,细胞呼吸,产生的
二氧化碳是否一样多?)
学生结合已有的知识和生活经验,针对问题作出合理的假设。(如:酵母菌在有氧、无
氧条件下均能生存,所以我认为酵母菌既可以进行有氧呼吸,又可以无氧呼吸。)
进一步引导学生设计实验。依据设计思路,绘制实验装置图。通过学生的探究活动,一方面
让学生亲自获得细胞呼吸两种方式的知识;另一方面加强学生对探究实验的设计和对比实验
方法的掌握,
2.组织活动,鼓励小组合作学习,突破“有氧呼吸过程”的难点。
在教师的指导下识图(有氧呼吸过程的图解),让学生思考图中各个阶段的反应产物,
再让学生阅读教材中有氧呼吸过程的文字说明,思考三个阶段中物质的变化和能量释放以及
发生这些变化的部位,教师再板书三个阶段的反应式如下:
1. C H O →4 [H ]+2CH COCOOH (丙酮酸)+能量(少量) 细胞质基质。
6 12 6 3
2.2CH COCOOH (丙酮酸)+6H O→6CO +20 [H ]+能量(少量)线粒体
3 2 2
3.24 [H ]+6O →+能量(大量) 线粒体
2
让学生将上述三个反应式左边加左边,右边加右加,消去两边相同的部分,得到一个总
的反应式为:
C H O +6O 6CO +6H O +能量
6 12 6 2 2 2
3.无氧呼吸-区别对比,加深理解。
以有氧呼吸为例子,看图分析无氧呼吸的场所、过程、反应物、产物、放能情况?尝试
总结出无氧呼吸的概念。通过小组讨论,尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点。
有氧呼吸 无氧呼吸
反应物 有机物 有机物
反应条件 需酶、氧
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