超分子-环糊精精美生物医学课件.pptVIP

主客体的结构式及其模拟图 图 3.1. 在pH 7.2缓冲溶液中于278nm ([β-CD] + [SCU] = 5.0 × 10?5 M)处βCD/SCU包合体系的Job曲线 天然β-环糊精与灯盏花乙素在摩尔分数为0.5处紫外光谱强度出现最大值，说明主-客体间的包结配位比是1:1。 灯盏花乙素(3?10-5M)在pH 7.2和 pH 10.5缓冲溶液中加入客体βCD (a至g：0~1?10-3M)的光谱(ΔA 在 278 nm)吸收变化图（插图为计算稳定（Ks）和摩尔吸光系数（??）的非线性最小二乘曲线拟合分析） 表3.1.　在缓冲溶液[(25.0 ? 0.1) ?C]中灯盏花乙素和环糊精的包合稳定常数(logKS)和吉布斯自由能(-?G?)。 当一种化合物配位包结进入大环，首要的条件是主客体之间的尺寸/形状匹配。在该理论的基础上，已知各种弱相互作用，如离子-偶极，偶极-偶极，范德华力，静电相互作用，氢键和疏水相互作用协同贡献于主客体包结配位作用。 图解3.3 灯盏花乙素在离子和非离子溶液中存在的离子和非离子形式 灯盏花乙素的离子程度随pH的增大而增大，因此，?CD与中性水溶液中的非离子灯盏花乙素形成了较强的配位包结。 表3.2 在25 oC D2O中βCD, HPβCD, ?-CD, βCD/SCU包合物, HPβCD/SCU 包合物和?-CD/SCU包合