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酒店财务基本知识培训 酒店财务基本知识培训 酒店一切经营活动的目的都是为着盈利。一个企业离开了盈利， 它就无法生存下去。财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、 总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论，向管理者提供经 营资料，供总经理进行经营决策。 财会部在酒店的经营中起着财务和计划管理、会计核算管理、资 金管理、外汇管理、固定资产管理、家具用具设备管理、物料用品管 理、费用管理、成本管理、利润管理、合同管理和商品、原料和物料 的采购管理、仓库物资管理的重要作用。通过财务部门进行上述有效