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1 《农业经营与管理》课程标准 【课程名称】 农业经营与管理 【适用专业】 中等职业学校现代农艺技术专业 【学制】 三年 【建议学时】 108 学时 1.前言 1.1课程性质 本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程， 也是 农学专业和土地管理等专业的专业基础课程。 其任务是使学生具 备从事农业生产所必需的经营与管理的基本知识和基本技能， 培 养学生按经济规律从事农业生产经营管理活动的能力和综合管 理能力。 1.2设计思路 本课程的总体设计思路是现代农艺技术相关工作任务和职 业能力分析为依据确定课程目标， 设计课程内容， 以工作任务为 线索构建任务引领型课程。 课程结构以培养能力为中心， 以学生 毕业后工作岗位所需要的经营管理知识和技能为基础， 以知识经 济为背景， 体现现代农业经营管理理论， 反映农业化思想。 以“必 2 需、够用，兼顾发展”为原则，形成相应的职业能力。课程内容 农业概述，我国农业和农村经济发展， 社会主义新农村建设， 现 代农业经营方式，现代农业生产模式， 农业宏观管理， 农业生产 资源的合理配置。 教学活动设计以案例说明概念及知识点， 理念 先进，贴近实际，生动易懂。重点突出实际的培养，同时融合相 关职业资格证书的知识与技能要求。使学生通过本课程的学习， 具有相关基本技能。教学效果教学效果重点评价学生动手能力和 在实践中分析、 解决问题的能力， 对在学习和应用上有创新的学 生应予以特别鼓励， 引导学生改变学习方式， 提高学生的职业素 质。 2.课程目标 2.1知识目标 （1）能描述农业经营管理的基本理论； （2）能描述农业生产经营方式和生产经营组织形式； （3） 能描述市场调查、 市场预测和经营决策的程序和方法； （4）能阐述经济合同的条款和经济合同履行的内容； （5）能描述农业生产资源的配置与管理； （6）能描述农产品营销管理的原理与方法； （7）能描述农业生产经营成果核算与生产经营活动分析的 基本原理与方法。 2.2 能力目标 （1）能根据农产品市场变化合理确定经营项目； （2）学会市场预测和经营决策的方法与技能； 3 （3）初步学会合理配置与组合各种农业生产资源的方法； （4）基本能农产品推销的方法和技巧； （5）初步具有管理规模化生产经营活动的能力； （6）基本能经济合同的签订方法和经济合同纠纷的处理程 序。 2.3 素质目标 （1）具有热爱科学、实事求是的学风和创新精神； （2）具有良好的职业道德。 3.课程内容和要求 工作 工作 参考 序号 课程内容 教学要求 活动设计 任务 课时 能 描 述 本 地1.课堂讲解 1 2 农 业 农业的含义、 发展农业的含义、 2.分组讨论我国 概 念与作用； 发展方向； 农业的现状提出 的 认 农业生产的本质、 能 描 述 农 业 问题 识 特点与概况。 生产本质与特 3.老师解决问题 点。 进行评价 1.通过实地参观 能 描 述 我 国 能 描 述 发 展 现 我 国社会主义农 农 业 发 展 历状； 和 农 业经济的发展历程； 程； 2.学生分组通过 新时期我国农业 能 描 述 新 时 网络查询相关资 济 发 和农村经济发展。 期我国农业发 料讨论分析发展 展 的 展现状。 模式； 认识 3.老师总结。 村 经 10 农 业 我 国 4 4 3 3 4 5 社 主 新 村 设 现 农 经 方 的 识 社会主义新农村 建设的背景、内涵和 会 现实意义； 义 社会主义新农村 农 建设的目标、内容、 建 原则； 新农村建设的实 践。 代 业 现阶段我国农业 营经营的主要形式； 式 我 国农业经营方 认式的发展。 现 代 立体农业； 农 业 生态农业； 生 产 设施农业； 模 式 观光农业； 的 认 都市农业； 识 农业科技园区。 1.教师通过多媒 体展示新农村现 状； 2. 进 行 实 地 参 能 描 述 新 农 观； 村背景； 能 阐述 社 会 10 络、政府 主义新农村建 进行调研新农村 设的含义。 的目标、内容等 提出问题； 4.老师解决问题 并总结。 1.通过网络、政 能 描 述 农 业府、农户进行调 节约化经营的 研能描述